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Anjou Blanc "A François(e)"

Anjou Blanc "A François(e)" 2023

Thibaud Boudignon

Anjou | Vin Blanc
48.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
MOT D'UNE EXPERT
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Sous Région

Anjou

Appellation

Anjou

Cépage

Chenin blanc

Couleur

Blanc

Degré

13°

Contenance

75 cl

Quantité
Thibaud Boudignon Anjou Blanc "A François(e)" 2023
48,00 €
1

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Description de Anjou Blanc "A François(e)"

Propriété

Le Domaine Boudignon Thibaud est un domaine familial reconnu pour la qualité de ses vins dans la région du Val de Loire. Cette propriété met en valeur l'expression authentique du terroir angevin à travers des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement.

Vignoble

Situé en Anjou, le vignoble bénéficie d'un climat océanique tempéré avec des influences continentales légères, favorisant la maturité optimale du Chenin Blanc. Le sol composé principalement d'argiles et de schistes apporte finesse et minéralité aux vins.

Vin

L'Anjou blanc Thibaud Boudignon 2023 est un vin blanc sec, élégant et frais, typique des Chenins blancs de ce secteur. Ce vin reflète la pureté du cépage et l'expression du terroir Angevin.

Millésime

Le millésime 2023 est caractérisé par un hiver doux suivi d’un printemps propice qui a favorisé une belle floraison. L’été chaud a permis une maturité optimale tout en conservant une belle acidité, garantissant un équilibre remarquable pour ce vin.

Vinification et élevage

La vinification est menée avec rigueur afin de préserver la fraîcheur et la typicité du Chenin Blanc. L’élevage s’effectue en cuves inox pour conserver les arômes fruités et la vivacité du vin sans intervention boisée.

Assemblage

Chenin Blanc

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle avec des reflets argentés.
  • Nez : Arômes de fleurs blanches, pomme verte et une légère note minérale.
  • Bouche : Fraîche et dynamique, la bouche offre une belle acidité équilibrée par une texture légèrement croquante et une finale saline.

Service

Servir entre 10 et 12°C. Pas de carafage nécessaire, à déguster dès maintenant pour profiter de sa fraîcheur.

Accord mets & vins

Ceviche de bar, asperges vertes sautées, fromage de chèvre frais de la région et quenelles de brochet.

Occasions

Un déjeuner printanier en famille, un apéritif entre amis, ou un repas autour de produits de la mer.

Potentiel de garde

À boire dans les 3 à 5 prochaines années pour préserver sa vivacité et son fruité.

Appellation Anjou
Cépage Chenin blanc
Millesime 2023
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Blanc
Domaine long Thibaud Boudignon
Sous Région Anjou
Région Val de Loire
Anjou Blanc "A François(e)"