Romanée-Saint-Vivant 2022
Bourgogne Pinot Noir "Cuvée Jeunesse" 2022
Un domaine familial ancré dans l’histoire bourguignonne
Installé à Prémeaux-Prissey, à proximité de Nuits-Saint-Georges, le Domaine Jean-Jacques Confuron s’inscrit dans la grande tradition des vignerons de Bourgogne. Héritiers d’un savoir-faire transmis de génération en génération, Alain et Sophie Meunier dirigent aujourd’hui ce domaine avec passion et exigence. En conciliant respect des méthodes ancestrales et approche contemporaine, ils ont hissé le domaine au rang des références incontournables de la Côte de Nuits.
Un vignoble d’exception entre Vosne-Romanée et Nuits-Saint-Georges
Le domaine s’étend sur environ 8 hectares de vignes situées sur certains des climats les plus prisés de la Bourgogne. Il compte notamment des parcelles en Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges et Chambolle-Musigny, ainsi que des Grands Crus prestigieux tels que Clos de Vougeot et Romanée-Saint-Vivant. Chaque parcelle est cultivée avec une rigueur absolue, selon des principes biologiques, afin d’exprimer avec justesse la singularité de ces terroirs d’exception.
Une vinification minutieuse au service de l’expression du terroir
Dans les chais du Domaine Jean-Jacques Confuron, chaque étape de la vinification est pensée pour sublimer l’identité du millésime et du climat. Les fermentations sont réalisées avec des levures indigènes, garantissant une expression authentique du raisin. L’élevage en fûts de chêne est maîtrisé avec précision, afin de préserver l’équilibre entre fruit et structure, sans masquer la finesse du terroir. Ce travail d’orfèvre permet d’obtenir des vins aux textures soyeuses, alliant profondeur et élégance.
Des vins d’une grande finesse, entre puissance et raffinement
Les cuvées du domaine séduisent par leur équilibre subtil entre concentration et délicatesse. Les Vosne-Romanée offrent des arômes envoûtants de fruits noirs et d’épices, tandis que les Chambolle-Musigny se distinguent par leur finesse et leur légèreté. Les Nuits-Saint-Georges, plus charpentés, dévoilent une belle structure et un grand potentiel de garde. Quant aux Grands Crus, ils impressionnent par leur intensité et leur complexité, promettant une évolution magnifique au fil des décennies.
Un domaine reconnu parmi les joyaux de la Bourgogne
Grâce à son exigence et à son respect du terroir, le Domaine Jean-Jacques Confuron s’est imposé comme une référence incontournable auprès des amateurs et des collectionneurs de grands vins. Présentes sur les plus belles tables gastronomiques, ses cuvées séduisent par leur pureté et leur précision aromatique. Entre héritage et modernité, ce domaine continue d’écrire l’histoire de la Bourgogne en proposant des vins au caractère affirmé, reflets fidèles de leur terroir d’origine.
