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Ratafia Champenois
Eaux de Vie

Ratafia Champenois

Henri Giraud
46.00
€
Pot 50 cl
  • l'icône de la bouteille
    • Eryane
    MOT D'UNE EXPERT
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, Responsable E-commerce
    Appellation

    Ratafia

    Degré

    17

    Quantité

    En stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement
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    Description de Ratafia Champenois

    Propriété

    Le Ratafia Henri Giraud est élaboré par la Maison Henri Giraud, reconnue pour son expertise dans la création de spiritueux issus de la région Champagne. Cette maison figure parmi les Grandes Maisons, garantes de qualité et d'authenticité.

    Vignoble

    Ce ratafia est issu d'un assemblage d'eaux-de-vie provenant des cépages emblématiques de Champagne : Pinot Noir et Chardonnay. Ces eaux-de-vie confèrent au ratafia son caractère délicat et aromatique.

    Vin

    Le Ratafia Henri Giraud est un spiritueux avec un degré d'alcool élevé (17%) qui capture la richesse aromatique du fruit grâce à une distillation soignée. Ce produit non millésimé (NV) associe concentration et finesse.

    Millésime

    Ce ratafia est non millésimé, sélectionné pour sa constance qualitative plutôt que pour un millésime spécifique.

    Vinification et élevage

    La fabrication combine la distillation d'eaux-de-vie issues des cépages Pinot Noir et Chardonnay. L'élevage est effectué afin d'harmoniser les arômes et d'assurer une rondeur agréable au palais.

    Assemblage

    Pinot Noir, Chardonnay

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Ambre clair aux reflets dorés.
    • Nez : Arômes de fruits secs, d'abricot confit et de pâtisserie traditionnelle.
    • Bouche : Douce et chaleureuse, avec une belle longueur sur des notes de miel et de fines épices.

    Service

    Servir frais entre 8 et 12 °C. Il n'est pas nécessaire de carafer, ce spiritueux se déguste tel quel.

    Accord mets & vins

    Accompagne parfaitement un foie gras poêlé, un plateau de fromages affinés comme l'Époisses ou le Brillat-Savarin, ainsi qu'un dessert à base de fruits secs ou de miel. Il s'accorde aussi bien avec une bûche de Noël aux noix.

    Occasions

    Idéal pour un réveillon, un anniversaire de mariage ou un apéritif gourmand lors de retrouvailles entre amis.

    Potentiel de garde

    Ce ratafia peut être consommé dès à présent, sa stabilité en bouteille permet aussi une garde confortable dans les 5 prochaines années.

    Ratafia Champenois

    Détails sur Ratafia Champenois

    Appellation Ratafia
    Cépage Pinot Noir - Chardonnay
    Millesime Non millésimé (NV)
    Contenance 50 cl : Pot
    Degré 17
    Domaine long Henri Giraud
    Sous Région Eaux de Vie
    Région Spiritueux
    Ratafia Champenois