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IGP Ile de Beauté Rouge "Spinella"

IGP Ile de Beauté Rouge "Spinella" 2023

Domaine Zuria

Corse | Vin Rouge
70.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
MOT D'UNE EXPERT
L'âme corse dans votre verre
0:00
Par Eryane, Responsable E-commerce
Sous Région

Corse

Appellation

IGP Ile de Beauté

Cépage

Sciaccarello - Minustello - Carcaghjolu Neru - Nieluccio

Couleur

Rouge

Degré

13°

Contenance

75 cl

Quantité
Domaine Zuria IGP Ile de Beauté Rouge "Spinella" 2023
70,00 €
1

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Description de IGP Ile de Beauté Rouge "Spinella"

Propriété

Le Domaine Zuria est un vignoble situé en Corse, reconnu pour son approche authentique et respectueuse du terroir insulaire. Il allie tradition et modernité pour offrir des vins qui expriment pleinement le caractère de l'île.

Vignoble

Situé sur l'Île de Beauté, le vignoble bénéficie d’un climat méditerranéen marqué par des étés chauds et secs et des hivers doux, favorables à la maturité optimale des raisins corses.

Vin

Ce vin rouge IGP Île de Beauté reflète la richesse et la diversité des cépages traditionnels corses. Il propose une belle expression aromatique et une structure équilibrée, témoignant du savoir-faire du domaine.

Millésime

Le millésime 2023, réputé pour sa belle maturité et son climat favorable, permet à ce vin d’afficher une belle fraîcheur tout en conservant une intensité aromatique intéressante.

Vinification et élevage

La vinification s’appuie sur des techniques traditionnelles adaptées pour préserver la qualité des cépages autochtones, suivie d’un élevage maîtrisé favorisant l’équilibre et la finesse du vin.

Assemblage

Sciaccarello, Minustello, Carcaghjolu Neru, Nieluccio

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair avec des reflets pourpres.
  • Nez : Arômes de petits fruits rouges comme la cerise et la framboise, complétés par des notes épicées et légèrement florales.
  • Bouche : Fraîche et souple, la bouche révèle des tanins fins et une acidité équilibrée, avec une finale fruitée et légère.

Service

À servir entre 14 et 16°C. Un léger carafage d'une heure peut être bénéfique pour révéler la complexité aromatique.

Accord mets & vins

Ce vin s’accorde parfaitement avec une daube corse, un poulet fermier aux herbes de Provence, un civet de sanglier ou encore un fromage local comme le brocciu frais.

Occasions

Idéal pour un déjeuner convivial entre amis, un dîner décontracté en famille ou une soirée d’été en terrasse.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 5 à 7 prochaines années.

Appellation IGP Ile de Beauté
Cépage Sciaccarello - Minustello - Carcaghjolu Neru - Nieluccio
Millesime 2023
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Rouge
Domaine long Domaine Zuria
Sous Région Corse
Région Corse
IGP Ile de Beauté Rouge "Spinella"