Comment conserver l'Arbois Vin Jaune "Les Bruyères" du Domaine Tissot ?

Robe: Or pâle avec une belle brillance.
Nez: Arômes de fruits secs, de noix, avec des notes oxydatives subtiles.
Bouche: Forte, nerveuse, avec une belle acidité et une finale longue et complexe.

Ce vin Jaune se conserve idéalement entre 8 et 15 ans dans une cave à température constante autour de 12-14°C et à l'abri de la lumière. Sa garde prolongée permet à ses arômes complexes de se développer pleinement, offrant une expérience de dégustation exceptionnelle.

Avec quels plats associer l'Arbois Vin Jaune "Les Bruyères" ?

Ce vin blanc du Jura s'accorde parfaitement avec des fromages affinés comme le comté, mais aussi avec des plats de poissons gras ou des volailles en sauce aux champignons. Ses notes de noix et sa vivacité subliment ces mets pour un accord raffiné.

Quelles sont les caractéristiques de dégustation de l'Arbois Vin Jaune 2017 ?

Présentant une robe or pâle brillante, ce vin offre au nez des arômes complexes de fruits secs, de noix et une touche oxydative typique du Jura. En bouche, il est nerveux, avec une belle acidité et une finale longue et élégante.

À quelle température servir l'Arbois Vin Jaune "Les Bruyères" ?

Pour révéler toute la richesse aromatique de ce vin, servez-le légèrement frais, entre 12 et 14°C. Il est recommandé de le carafer avant dégustation afin d'ouvrir ses arômes et d'apprécier pleinement sa complexité.

Qu'est-ce qui rend le Domaine Tissot unique dans la production de ce vin ?

Le Domaine Tissot se distingue par son engagement en viticulture biologique et biodynamique, respectant ainsi l'environnement et le terroir du Jura. Sa vinification traditionnelle, notamment l'élevage sous voile, confère au Vin Jaune "Les Bruyères" son caractère unique et authentique.