Comment conserver au mieux le Côte Rôtie "Leyat" du Domaine Stéphane Ogier ?

Robe: Rouge profond aux reflets pourpres.
Nez: Arômes intense de fruits noirs mûrs, violette, avec des notes épicées et une touche de fumée.
Bouche: Équilibrée et charpentée, la bouche dévoile des tanins soyeux, une belle fraîcheur et une longue finale légèrement poivrée.

Pour préserver toutes les qualités du Côte Rôtie "Leyat", conservez la bouteille dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et avec une humidité contrôlée. La température idéale est autour de 12-15°C. Ce vin peut être dégusté dès maintenant après une aération de 1 à 2 heures, ou conservé jusqu'en 2035 pour une évolution harmonieuse.

Avec quels plats associer le Côte Rôtie "Leyat" pour une expérience gustative optimale ?

Le Côte Rôtie "Leyat" s'accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées, des gibiers, ou encore des plats en sauce comme un civet. Sa richesse et ses tanins fins subliment aussi les fromages affinés, offrant un mariage raffiné et équilibré.

Quelles sont les caractéristiques principales du Côte Rôtie "Leyat" 2018 ?

Ce vin rouge profond aux reflets violacés dévoile un nez intense avec des arômes de fruits noirs, de réglisse, de poivre et des notes fumées. En bouche, il est ample, structuré, avec des tanins fins et une belle persistance aromatique, incarnant parfaitement la typicité du cépage Syrah et du terroir rhodanien.

Comment déguster au mieux le Côte Rôtie "Leyat" pour apprécier toutes ses qualités ?

Servez le Côte Rôtie "Leyat" entre 16 et 18°C, après une aération de 1 à 2 heures en carafe. Cette préparation permet de libérer ses arômes complexes et d'adoucir ses tanins, garantissant une dégustation élégante et équilibrée.

Pourquoi choisir le Domaine Stéphane Ogier pour un Côte Rôtie de qualité ?

Le Domaine Stéphane Ogier est une référence majeure de la vallée du Rhône septentrionale, reconnu pour son travail précis et respectueux des terroirs. Avec des vendanges manuelles et un élevage soigné, ce Côte Rôtie "Leyat" offre un vin raffiné, puissant et équilibré, reflet d'un savoir-faire familial transmis depuis plusieurs générations.