Comment conserver une bouteille de Côte Rôtie 2018 du Domaine Stéphane Ogier ?

Robe: Rouge profond aux reflets violacés.
Nez: Arômes de fruits noirs, de réglisse, de poivre et de touches fumées.
Bouche: Ample, structurée, avec des tanins fins et une belle persistance aromatique.

La Côte Rôtie 2018 du Domaine Stéphane Ogier se conserve idéalement en cave à une température stable entre 12 et 15°C, à l’abri de la lumière et des vibrations. Elle peut vieillir entre 10 et 20 ans selon les conditions de conservation.

Quels mets accompagner avec un Côte Rôtie 2018 du Domaine Stéphane Ogier ?

Ce vin rouge puissant et élégant s'accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées ou rôties, du gibier, un magret de canard ou encore des plats en sauce comme un bœuf bourguignon.

Quelle est la température de service idéale pour une Côte Rôtie 2018 ?

Il est recommandé de servir la Côte Rôtie 2018 à une température de 16 à 18°C. Pensez à la carafer une heure avant la dégustation pour révéler tous ses arômes.

Quelles sont les caractéristiques gustatives d'une Côte Rôtie 2018 du Domaine Stéphane Ogier ?

Ce vin 100% Syrah dévoile des arômes complexes de fruits noirs, d'épices, de violette et de notes fumées. En bouche, il est structuré, intense et élégant, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Quand déguster une Côte Rôtie 2018 du Domaine Stéphane Ogier ?

Ce millésime 2018 peut être dégusté dès maintenant après aération, ou vieilli en cave pour développer toute sa complexité aromatique d’ici 2028 voire au-delà.