Comment conserver au mieux une bouteille de Côte Rôtie "La Belle Helène" ?

Robe: Robe grenat profonde et brillante.
Nez: Arômes intenses de fruits noirs mûrs, suivis de notes épicées de poivre blanc et de réglisse, ainsi qu’une touche florale typique de la Côte Rôtie .
Bouche: Attaque ample et veloutée, avec une belle concentration de tanins souples qui soutiennent une finale longue et élégante, marquée par une fraîcheur équilibrante.

Pour préserver toutes les qualités de ce Côte Rôtie, conservez la bouteille à l'abri de la lumière, dans une cave fraîche et humide, entre 12 et 15°C. Sa capacité de garde est de 10 à 15 ans, ce qui permet au vin de développer une complexité aromatique unique avec le temps.

Quels plats s'accordent parfaitement avec la Côte Rôtie "La Belle Helène" ?

Ce vin rouge puissant et élégant s'accorde idéalement avec des viandes rouges grillées, du gibier, ainsi que des plats en sauce comme un bœuf bourguignon. Il accompagne aussi merveilleusement bien les fromages affinés, offrant un équilibre parfait entre puissance et finesse.

Comment déguster la Côte Rôtie "La Belle Helène" pour en apprécier toutes les saveurs ?

Servez ce vin entre 16 et 18°C, idéalement après l'avoir aéré ou décanté pendant une heure. Cela permettra de libérer ses arômes complexes de fruits noirs et de notes florales, tout en révélant sa belle structure tannique et sa fraîcheur en bouche.

Quelles sont les principales caractéristiques gustatives de ce Côte Rôtie 2019 ?

Ce vin présente une robe rouge profond et un nez intense de fruits noirs et rouges, agrémenté de subtiles notes florales et épicées. En bouche, il se distingue par sa structure élégante, ses tannins doux et une longue finale aromatique, alliant puissance et fraîcheur.

Pourquoi choisir le Côte Rôtie "La Belle Helène" du domaine Stéphane Ogier ?

Ce cru d'exception, fruit d'une viticulture respectueuse de l'environnement et d'un terroir unique, offre un équilibre remarquable entre finesse et intensité. Sa production limitée garantit une qualité supérieure, idéal pour les amateurs à la recherche d'un vin raffiné et durable en cave.