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Vouvray Moelleux 1ère Trie "Clos du Bourg"

Vouvray Moelleux 1ère Trie "Clos du Bourg" 2018

Domaine Huet

Touraine | Vin Blanc
99.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

96 Parker
96 Revue du Vin
Eryane
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Sous Région

Touraine

Appellation

Vouvray

Cépage

Chenin

Couleur

Blanc

Degré

13°

Contenance

75 cl

Quantité
Domaine Huet Vouvray Moelleux 1ère Trie "Clos du Bourg" 2018
99,00 €
1

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Millésimes disponibles

2006
2018
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Description de Vouvray Moelleux 1ère Trie "Clos du Bourg"

Propriété

Le Domaine Huet est une référence incontournable dans l'appellation Vouvray, reconnu pour son engagement en agriculture biologique et sa production de vins blancs d'exception à base de Chenin blanc.

Vignoble

Situé en Touraine, dans la région du Val de Loire, le vignoble bénéficie d’un terroir calcaire typique, propice à la maturation optimale du Chenin. Le domaine travaille en bio pour favoriser l’expression pure du terroir.

Vin

Ce Vouvray 2018 exprime toute la finesse et la complexité des meilleurs Chenin du Val de Loire, alliant fraîcheur et richesse aromatique dans un équilibre remarquable.

Millésime

2018, un millésime solaire et mature dans la Loire, offrant des vins concentrés et équilibrés, permettant une belle évolution en bouteille.

Vinification et élevage

Le vin est vinifié en cuve inox pour préserver la fraîcheur, suivi d’un élevage partiel en fûts de chêne usagés, assurant rondeur et complexité sans marquer excessivement le bois.

Assemblage

100% Chenin blanc

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle aux reflets dorés.
  • Nez : Intense et expressif, avec des notes de fleurs blanches, de coing, de miel et de verveine.
  • Bouche : Dense et équilibrée, où s'entrelacent la fraîcheur acidulée, une belle minéralité et une longue finale élégante et persistante.

Service

À servir entre 10 et 12°C. Un léger carafage est recommandé pour les dégustations immédiates afin d’ouvrir le vin.

Accord mets & vins

Idéal avec un risotto aux asperges vertes, un poulet fermier rôti aux herbes, des Saint-Jacques poêlées à la vanille ou un fromage de chèvre affiné comme le Sainte-Maure-de-Touraine.

Occasions

Apprécié lors d’un dîner d’anniversaire raffiné, d’une réunion professionnelle importante ou d’un repas en famille pour une occasion spéciale.

Potentiel de garde

Ce Vouvray peut être dégusté dès à présent mais dévoilera tout son potentiel entre 2023 et 2033, avec une belle complexité aromatique qui s’affirmera avec l’âge.

Appellation Vouvray
Cépage Chenin
Millesime 2018
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Blanc
Domaine long Domaine Huet
Sous Région Touraine
Note Parker 96
Région Val de Loire
Note RVF 96
Vouvray Moelleux 1ère Trie "Clos du Bourg"