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    • Roussillon Vin Rouge

    IGP Côtes Catalanes "Muntada" Rouge 2015

    Domaine Gauby
    76.00
    €
    Bouteille 75 cl
    Sous Région

    Roussillon

    Appellation

    IGP Côtes Catalanes

    Cépage

    Grenache Noir - Carignan -Mourvèdre - Syrah

    Couleur

    Rouge

    Degré

    14

    Quantité

    Hors stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement
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    Description IGP Côtes Catalanes "Muntada" Rouge

    Oeil : Robe rubis aux reflets violacés.#Nez : Envoûtant et complexe, sur des arômes de fruits noirs mûrs (cerise noire, cassis, mûre), d'agrumes (orange sanguine), d'épices (réglisse), de garrigue (thym), de cuir, de zan, des notes florales (rose fanée), empyreumatiques (fumée, cacao, café), boisées (cèdre)...#Bouche : Profonde, vive et précise, une matière charnelle sur un fruit juteux, la réglisse, le cuir, le zan, des notes florales et empyreumatiques, une belle acidité apportant beaucoup de fraîcheur, un bel équilibre entre puissance et finesse, des tanins soyeux, une finale persistante et langoureuse.##Accords mets & vin : Civet de chevreuil aux zestes d'agrumes, perdreau braisé au lard, jarret de porc confit, rôti de veau en cocotte, agneau de sept heures, filet de boeuf et purée de ratte, entrecôte aux cèpes, mijoté de boeuf aux oignons...##Température de service : A carafer 2 H avant et servir à 16 ° - 17 °C.#

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    Détails du IGP Côtes Catalanes "Muntada" Rouge

    Appellation IGP Côtes Catalanes
    Cépage Grenache Noir - Carignan -Mourvèdre - Syrah
    Millesime 2015
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 14
    Couleur Rouge
    Domaine long Domaine Gauby
    Sous Région Roussillon
    Région Roussillon

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