Comment conserver au mieux le Côte Rôtie "Les Rochins" ?

Robe: Robe rubis profonde avec des reflets violacés.
Nez: Arômes intenses de fruits noirs mûrs, épices douces et nuances florales typiques de la <a href="https://grandsbourgognes.com/fr/pour-newsletters/c%C3%A9page-la-syrah-1000">Syrah .
Bouche: Structure tannique équilibrée, offrant une belle fraîcheur et une finale persistante avec une touche minérale.

Pour conserver le Côte Rôtie "Les Rochins" dans les meilleures conditions, gardez la bouteille couchée dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et avec une humidité stable. La température idéale se situe autour de 12-15°C. Bien conservé, ce vin peut vieillir jusqu'à 10-12 ans pour développer toute sa complexité.

Quels plats s'accordent parfaitement avec ce Côte Rôtie ?

Le Côte Rôtie "Les Rochins" s'accorde idéalement avec des viandes rouges en sauce, un carré d'agneau ou des fromages affinés. Il sublime également les saveurs riches de la cuisine méditerranéenne, offrant un équilibre parfait entre puissance et finesse.

Comment déguster au mieux ce vin rouge de la Côte Rôtie ?

Servez le Côte Rôtie "Les Rochins" entre 16 et 18°C, idéalement après une décantation de 30 minutes pour libérer tous ses arômes. Sa robe rouge profonde et ses notes de fruits noirs, épices et fumées se révèlent pleinement grâce à cette aération.

Quelles sont les caractéristiques principales du Côte Rôtie "Les Rochins" ?

Ce vin se distingue par sa robe rouge profond aux reflets rubis, un nez intense de fruits noirs, épices et notes fumées, ainsi qu'une bouche ronde et structurée. Ses tanins fins et sa longue finale élégante en font un vin élégant et équilibré, typique du cépage Syrah.

Quelle est la particularité du millésime 2022 pour ce Côte Rôtie ?

Le millésime 2022 bénéficie de conditions climatiques idéales, avec un climat sec et chaud favorisant la maturité parfaite de la Syrah. Ce vin est ainsi concentré, aromatique et équilibré, reflétant parfaitement le terroir unique du Domaine Garon.