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Vin de France Blanc "Pur Sang"
Vin de France Vin Blanc

Vin de France Blanc "Pur Sang" 2022

Domaine Didier Dagueneau
230.00
€
Magnum 150 cl
  • l'icône de la bouteille
    • Sous Région

    Vin de France

    Appellation

    Vin de France

    Cépage

    sauvignon

    Couleur

    Blanc

    Degré

    13

    Quantité

    En stock

    Moyen de paiement

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    Description Vin de France Blanc "Pur Sang"

    Propriété

    Le Domaine Didier Dagueneau est reconnu pour ses vins blancs d'exception, produits avec un savoir-faire rigoureux qui valorise le sauvignon blanc. Le domaine s'inscrit dans une démarche qualitative particulièrement attentive à l'expression pure et minérale du cépage.

    Vignoble

    Ce vin est issu d'une sélection parcellaire scrupuleuse sur le territoire Vin de France, permettant une expression large et libre du sauvignon. Le terroir bénéficie de conditions idéales pour développer une belle complexité aromatique et une fraîcheur affirmée.

    Vin

    Le Vin de France Domaine Didier Dagueneau 2022 est un vin blanc à base de sauvignon, caractérisé par une grande finesse et un équilibre remarquable. Ce vin reflète la signature singulière du domaine, entre pureté aromatique et élégance dans la structure.

    Millésime

    Le millésime 2022 profite d'une année climatiquement favorable qui a permis une belle maturité des raisins tout en conservant une fraîcheur naturelle. Cette récolte assure un vin vibrant, doté d'une belle acidité et d'une complexité aromatique prometteuse.

    Vinification et élevage

    Le vin est vinifié avec une attention particulière portée à la préservation du fruit et de la fraîcheur, sans recours excessif au bois. L'élevage favorise l'équilibre et la subtilité, laissant s'exprimer pleinement le terroir et le cépage sauvignon blanc.

    Assemblage

    Sauvignon

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle lumineux avec des reflets verts subtils.
    • Nez : Expressif et frais, il dévoile des arômes de citron vert, de pamplemousse et une touche minérale caractéristique.
    • Bouche : Élégante et délicate avec une acidité bien présente équilibrant une belle rondeur finale, des notes d'agrumes et une minéralité saline.

    Service

    Servir frais entre 10 et 12°C. Un carafage léger est conseillé pour révéler pleinement les arômes si le vin est trop jeune.

    Accord mets & vins

    Ce vin accompagne parfaitement un tartare de daurade, un risotto aux asperges vertes, des huîtres fines de claire ou encore un fromage de chèvre frais bien affiné comme un Valençay.

    Occasions

    Idéal pour un repas d'été entre amis, une dégustation gourmande ou un déjeuner d'affaires raffiné.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 8 à 12 ans. Une fenêtre d'apogée attendue entre 2026 et 2032.

    Vin de France Blanc "Pur Sang"

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    Val de Loire - Vin de France
    Vin Blanc
    Domaine Didier Dagueneau
    155,00 €
    / 75 cl : Bouteille

    Détails du Vin de France Blanc "Pur Sang"

    Appellation Vin de France
    Cépage sauvignon
    Millesime 2022
    Contenance 150 cl : Magnum
    Degré 13
    Couleur Blanc
    Domaine long Domaine Didier Dagueneau
    Sous Région Vin de France
    Région Val de Loire
    Vin de France Blanc "Pur Sang"

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