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Vin de France Blanc "Silex"
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    • Vin de France Vin Blanc

    Vin de France Blanc "Silex" 2022

    Domaine Didier Dagueneau
    155.00
    €
    Bouteille 75 cl
    Eryane
    MOT D'UNE EXPERT
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, Responsable E-commerce
    Sous Région

    Vin de France

    Appellation

    Vin de France

    Cépage

    sauvignon

    Couleur

    Blanc

    Degré

    13

    Quantité

    Hors stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement
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    Description de Vin de France Blanc "Silex"

    Propriété

    Le Domaine Didier Dagueneau est une référence incontournable dans le monde des vins blancs de Loire, reconnu pour son approche rigoureuse et innovante de la viticulture.

    Vignoble

    Ce vin est issu de la catégorie Vin de France, reflétant l’expression pure du sauvignon assemblé avec précision pour offrir une interprétation authentique et contemporaine.

    Vin

    Le Vin de France Domaine Didier Dagueneau 2022 offre une expérience aromatique intense, caractéristique des grands sauvignons blancs, avec une minéralité marquée par la typicité du domaine.

    Millésime

    Le millésime 2022 se distingue par des conditions climatiques favorables qui permettent une maturité optimale du raisin, assurant fraîcheur et complexité aromatique.

    Vinification et élevage

    La vinification est conduite avec soin pour préserver la fraîcheur et la pureté du fruit, tandis que l’élevage, sobre et maîtrisé, permet de sublimer la structure et la finesse du vin sans altérer son expression naturelle.

    Assemblage

    Sauvignon

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle avec des reflets verts brillants, signe de fraîcheur.
    • Nez : Expression intense de fruits tropicaux, citron vert et nuances minérales subtiles caractérisant le sauvignon.
    • Bouche : Fraîche, vive et équilibrée, avec une finale longue marquée par une minéralité saline élégante.

    Service

    Servir à 10-12°C. Ce vin peut bénéficier d’un léger carafage pour ouvrir ses arômes, surtout s’il est dégusté jeune.

    Accord mets & vins

    Ceviche de bar aux agrumes, asperges vertes rôties au parmesan, risotto aux girolles et bouillon de crustacés, fromage de chèvre frais affiné.

    Occasions

    Idéal pour un repas d’été en terrasse, un déjeuner entre amis ou un apéritif gastronomique lors d’un anniversaire intime.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 8-10 ans, à apprécier avant 2032.

    Vin de France Blanc "Silex"

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    Détails sur Vin de France Blanc "Silex"

    Appellation Vin de France
    Cépage sauvignon
    Millesime 2022
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 13
    Couleur Blanc
    Domaine long Domaine Didier Dagueneau
    Sous Région Vin de France
    Région Val de Loire
    Vin de France Blanc "Silex"

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