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IGP Vin des Allobroges Rouge "Argile"

IGP Vin des Allobroges Rouge "Argile" 2025

Domaine des Ardoisières

Savoie | Vin Rouge
29.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
MOT D'UNE EXPERT
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Sous Région

Savoie

Appellation

IGP Vin des Allobroges

Cépage

Gamay - Persan

Couleur

Rouge

Degré

10°

Contenance

75 cl

Quantité
Domaine des Ardoisières IGP Vin des Allobroges Rouge "Argile" 2025
29,00 €
1

En stock

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Millésimes disponibles

2024
2025
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Description de IGP Vin des Allobroges Rouge "Argile"

Propriété

Le Domaine des Ardoisières est un domaine viticole engagé dans une démarche biologique, situé en Savoie. Il est reconnu pour son attachement à la qualité et au respect du terroir.

Vignoble

Le vignoble se situe en Savoie, dans la sous-région des Allobroges, une zone bénéficiant d’un climat montagnard tempéré favorable à la culture de cépages locaux et typiques.

Vin

Ce vin rouge IGP Vin des Allobroges allie fraîcheur et légèreté, typique du Gamay et du Persan, deux cépages locaux. Degré d’alcool modéré à 10%, il reflète l’expression pure et authentique de son terroir savoyard.

Millésime

Le millésime 2025 s’annonce prometteur avec des conditions climatiques favorables qui ont permis une maturation équilibrée des raisins, garantissant un fruité vif et une bonne acidité.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée de manière traditionnelle, respectant les principes du bio. L’élevage est court afin de préserver la fraîcheur et la spontanéité aromatique du vin.

Assemblage

Gamay, Persan

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge clair, nuances rubis, limpide.
  • Nez : Arômes de petits fruits rouges frais tels que la framboise et la cerise, avec une touche florale délicate.
  • Bouche : Légère et fruitée, la bouche offre une acidité vive avec des tanins souples qui assurent une belle facilité de dégustation.

Service

Servir entre 12 et 14°C. Ce vin jeune peut bénéficier d’un léger carafage d’environ 30 minutes pour libérer ses arômes.

Accord mets & vins

Idéal avec un poulet fermier rôti aux herbes, un gratin dauphinois, des charcuteries savoyardes ou un fromage comme la Tomme de Savoie.

Occasions

Parfait pour un déjeuner en famille, un repas entre amis ou un pique-nique estival.

Potentiel de garde

À boire dans les 3 à 5 prochaines années pour apprécier sa fraîcheur, il peut également se déguster dès maintenant.

Appellation IGP Vin des Allobroges
Cépage Gamay - Persan
Millesime 2025
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 10
Couleur Rouge
Domaine long Domaine des Ardoisières
Sous Région Savoie
Région Savoie et Bugey
IGP Vin des Allobroges Rouge "Argile"