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IGP Val de Montferrand Blanc "Grande Cuvée"

IGP Val de Montferrand Blanc "Grande Cuvée" 2024

Domaine de l'Hortus

Languedoc | Vin Blanc
27.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
MOT D'UNE EXPERT
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Sous Région

Languedoc

Appellation

IGP Val de Montferrand

Cépage

Chardonnay - Viognier - Petit Manseng - Sauvignon Gris

Couleur

Blanc

Degré

14°

Contenance

75 cl

Quantité
Domaine de l'Hortus IGP Val de Montferrand Blanc "Grande Cuvée" 2024
27,00 €
1

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Description de IGP Val de Montferrand Blanc "Grande Cuvée"

Propriété

Le Domaine de l'Hortus est un domaine reconnu du Languedoc, réputé pour ses vins expressifs et élégants qui reflètent parfaitement le terroir méditerranéen. Le domaine met en valeur la richesse et la diversité de la région à travers des assemblages originaux.

Vignoble

Situé dans le Languedoc, en France, le vignoble bénéficie d’un climat méditerranéen favorable et de sols variés qui offrent des conditions optimales pour la culture de cépages blancs typiques à la fois aromatiques et structurés.

Vin

Ce vin blanc de l’IGP Val de Montferrand est un assemblage subtil de Chardonnay, Viognier, Petit Manseng et Sauvignon Gris, offrant un équilibre harmonieux entre fraîcheur, complexité aromatique et finesse.

Millésime

Le millésime 2024 se caractérise par des conditions climatiques favorables qui ont permis une belle maturité des raisins, donnant un vin expressif et équilibré avec un degré d'alcool de 14%.

Vinification et élevage

La vinification est menée avec soin afin de préserver les arômes frais et fruités tout en apportant une structure élégante. L’élevage sur lies fines contribue à la rondeur et à la complexité aromatique du vin.

Assemblage

Chardonnay, Viognier, Petit Manseng, Sauvignon Gris

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle aux reflets verts, limpide et brillante.
  • Nez : Expressif et complexe, avec des arômes de fruits blancs comme la poire, des notes florales et une touche d’agrumes.
  • Bouche : Fraîche et structurée, la bouche révèle une belle minéralité, une acidité maîtrisée et une finale longue et élégante sur des saveurs de pêche blanche et de fleurs blanches.

Service

Servir frais entre 10 et 12°C. Un léger carafage est recommandé pour révéler toute la richesse aromatique de ce vin jeune.

Accord mets & vins

Ce vin s’accorde parfaitement avec un filet de bar grillé accompagné de fenouil braisé, des asperges vertes sauce hollandaise, un risotto aux champignons des bois, ou encore un fromage de chèvre frais.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires raffiné, un déjeuner printanier en famille, ou une réception conviviale entre amis.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 5 à 7 prochaines années.

Appellation IGP Val de Montferrand
Cépage Chardonnay - Viognier - Petit Manseng - Sauvignon Gris
Millesime 2024
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 14
Couleur Blanc
Domaine long Domaine de l'Hortus
Sous Région Languedoc
Région Languedoc
IGP Val de Montferrand Blanc "Grande Cuvée"