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Vin de France Rouge "Valle di Mare" 2023

Domaine Comte Abbatucci

Vin de France | Vin Rouge
184.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
MOT D'UNE EXPERT
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Sous Région

Vin de France

Appellation

Vin de France

Cépage

Sciacarello

Couleur

Rouge

Degré

15°

Contenance

75 cl

Quantité
Domaine Comte Abbatucci Vin de France Rouge "Valle di Mare" 2023
184,00 €
1

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Description de Vin de France Rouge "Valle di Mare"

Propriété

Le Domaine Comte Abbatucci est une propriété reconnue pour son engagement envers l'expression authentique du terroir corse. Situé en Corse, ce domaine familial perpétue des méthodes respectueuses de l'environnement et privilégie la qualité dans chaque étape de la production.

Vignoble

Le vignoble s'étend sur les sols argilo-calcaires de Corse, offrant un environnement idéal pour le cépage Sciacarello. L'altitude et le climat méditerranéen contribuent à la maturation équilibrée des raisins.

Vin

Ce Vin de France issu du cépage Sciacarello dévoile une expression typique des rouges corses, associant finesse et puissance. Sa concentration est portée par un degré d'alcool notable de 15%.

Millésime

Le millésime 2023 se caractérise par un climat estival chaud et sec, favorisant une bonne maturité phénolique des raisins. Cette année promet une belle intensité aromatique et une structure affirmée.

Vinification et élevage

Le vin est vinifié traditionnelement en cuves inox pour préserver la fraîcheur et les arômes fruités. L’élevage est réalisé sur lies fines afin d’apporter de la rondeur et de la complexité sans surcharger le fruit.

Assemblage

Sciacarello

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge pourpre profond avec des reflets légèrement rubis.
  • Nez : Bouquet frais de petits fruits rouges, fraise des bois, avec des notes épicées et une légère minéralité.
  • Bouche : Attaque souple, tannins fins mais présents, structure équilibrée, finale persistante sur des arômes de fruits mûrs et d'épices douces.

Service

Servir à 16-18°C. Un léger carafage d'une heure est conseillé pour atténuer la puissance alcoolique et ouvrir les arômes.

Accord mets & vins

Ce vin accompagne parfaitement une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un Époisses affinée ou un Brillat-Savarin. Il se marie aussi bien avec des plats corses traditionnels.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, un dîner entre amis amateurs de vins corses, ou un dimanche en famille autour de plats généreux.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 5 à 8 ans. Apogée attendue entre 2028 et 2031.

Appellation Vin de France
Cépage Sciacarello
Millesime 2023
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 15
Couleur Rouge
Domaine long Domaine Comte Abbatucci
Sous Région Vin de France
Région Corse