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Vin de France Rouge "Monte Mare" 2023

Domaine Comte Abbatucci

Vin de France | Vin Rouge
177.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Sous Région

Vin de France

Appellation

Vin de France

Cépage

Carcajola

Couleur

Rouge

Degré

16°

Contenance

75 cl

Quantité
Domaine Comte Abbatucci Vin de France Rouge "Monte Mare" 2023
177,00 €
1

En stock

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Description de Vin de France Rouge "Monte Mare"

Propriété

Le Domaine Comte Abbatucci est un domaine familial réputé en Corse, reconnu pour son engagement envers l'expression authentique du terroir insulaire. Il s’inscrit dans une démarche de viticulture durable et biodynamique, valorisant les variétés locales et les méthodes traditionnelles.

Vignoble

Le vignoble est situé en Corse, une île méditerranéenne au climat chaud et sec, idéal pour des cépages robustes. Le domaine cultive principalement des cépages autochtones tels que la Carcajola, qui expriment terroir et caractère.

Vin

Ce Vin de France rouge 2023 du Domaine Comte Abbatucci est un vin équilibré et expressif, issu du cépage Carcajola, également connu sous le nom de Niellucciu en Corse. Il reflète fièrement l’âme corse avec des notes épicées et fruitées caractéristiques.

Millésime

Le millésime 2023 est marqué par des conditions climatiques favorables qui ont permis une maturité optimale des raisins, garantissant un vin complexe et bien structuré.

Vinification et élevage

La vinification est menée avec soin, privilégiant une extraction douce pour préserver la finesse aromatique du Carcajola. L’élevage est réalisé en cuves béton pour maintenir la fraîcheur et l’expression pure du fruit.

Assemblage

Carcajola

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis profond avec des reflets violets.
  • Nez : Arômes prononcés de fruits rouges mûrs, accompagnés de notes épicées de poivre blanc et d’herbes aromatiques.
  • Bouche : Attaque souple, avec une belle concentration et une structure tannique équilibrée, dévoilant une finale persistante sur des saveurs de cerise et d’épices.

Service

Servir à 16-18°C. Un léger carafage pendant une heure est recommandé pour révéler pleinement ses arômes.

Accord mets & vins

Ce vin s'accorde parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un Époisses affinée, ou un Brillat-Savarin crémeux.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire entre amis ou une soirée conviviale en famille.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 8 à 12 prochaines années.

Appellation Vin de France
Cépage Carcajola
Millesime 2023
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 16
Couleur Rouge
Domaine long Domaine Comte Abbatucci
Sous Région Vin de France
Région Corse