Comment conserver au mieux le Saint-Péray "Les Figuiers" ?

Robe: Jaune pâle avec des reflets légèrement dorés.
Nez: Arômes délicats de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits à chair blanche, avec une touche minérale.
Bouche: Equilibrée, fraîche et structurée, elle présente une belle longueur avec des notes de poire mûre et une légère touche de miel.

Pour préserver toute la fraîcheur et la complexité aromatique du Saint-Péray "Les Figuiers", il est conseillé de le conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et des variations de température, idéalement entre 12 et 15 °C. Ce vin peut se garder 3 à 5 ans pour développer davantage ses arômes.

Avec quels plats associer le Saint-Péray "Les Figuiers" ?

Ce Saint-Péray blanc s'accorde parfaitement avec des poissons, des crustacés, des volailles ainsi que des fromages frais. Sa fraîcheur et son équilibre en font un compagnon idéal pour sublimer vos repas sans les dominer.

Quelles sont les principales caractéristiques du Saint-Péray "Les Figuiers" ?

Ce vin blanc présente une robe jaune pâle brillante, un nez floral, fruité et minéral, ainsi qu'une bouche ronde, fraîche avec une belle tension et une longue finale. Son équilibre entre richesse et finesse reflète parfaitement le terroir granitique et schisteux du Rhône septentrional.

À quelle température servir ce vin pour une dégustation optimale ?

Le Saint-Péray "Les Figuiers" se sert idéalement entre 10 et 12 °C. Cette température permet de révéler pleinement sa fraîcheur, ses arômes floraux et minéraux ainsi que sa belle complexité.

Quels cépages composent le Saint-Péray "Les Figuiers" ?

Ce vin est un assemblage de Marsanne (environ 70 %) et de Roussanne (environ 30 %), deux cépages typiques du Rhône septentrional. Cette combinaison apporte à la fois structure, finesse et une grande stabilité aromatique.