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Côtes de Provence Cru Classé Rosé "L'Excellence"
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    • Provence Vin Rosé

    Côtes de Provence Cru Classé Rosé "L'Excellence" 2024

    Château Saint-Maur
    52,00 €
    44.20
    €
    Magnum 150 cl
  • l'icône de la bouteille
    • Eryane
    MOT D'UNE EXPERT
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, Responsable E-commerce
    Sous Région

    Provence

    Appellation

    Côtes de Provence

    Cépage

    Grenache - Syrah - Cinsault - Mourvèdre

    Couleur

    Rosé

    Degré

    13

    Quantité

    En stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement

    Millésimes disponibles

    2024
    2025
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    Description de Côtes de Provence Cru Classé Rosé "L'Excellence"

    Propriété

    Le Château Saint-Maur est une propriété reconnue pour la qualité constante de ses vins en Provence. Attaché à l’expression du terroir méditerranéen, le domaine met en valeur les cépages traditionnels de la région avec un soin rigoureux.

    Vignoble

    Situé en Provence, le vignoble bénéficie d'un climat méditerranéen favorable à la viticulture, avec des étés chauds et secs et des nuits fraîches. Les sols variés permettent aux cépages d’exprimer pleinement leur typicité et fraîcheur.

    Vin

    Le Château Saint-Maur 2024 est un rosé representatif de la diversité des cépages de Provence, combinant Grenache, Syrah, Cinsault et Mourvèdre. Ce vin se distingue par son équilibre et sa fraîcheur, offrant un profil aromatique fruité aux notes délicates.

    Millésime

    Le millésime 2024 est prometteur en Provence, avec des conditions climatiques idéales pour une maturation homogène des raisins, garantissant fraîcheur et élégance dans le vin.

    Vinification et élevage

    Le vin est vinifié en rosé selon les méthodes traditionnelles de la région afin de préserver la fraîcheur aromatique. L’élevage est bref et sous contrôle pour maintenir la vivacité et la pureté des arômes.

    Assemblage

    Grenache - Syrah - Cinsault - Mourvèdre

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Robe claire et brillante aux teintes saumonées caractéristiques des rosés de Provence.
    • Nez : Arômes frais et fruités, notes de fraise des bois, agrumes et une pointe de fleurs blanches.
    • Bouche : Attaque vive et équilibrée, belle fraîcheur avec une finale légèrement saline qui allonge la dégustation.

    Service

    Servir entre 10 et 12°C. Un carafage n’est pas nécessaire, à consommer jeune pour profiter de sa fraîcheur.

    Accord mets & vins

    Ce rosé accompagne parfaitement une salade niçoise élaborée, un filet de rouget grillé, un plateau de charcuteries de pays ou encore des tapas méditerranéennes.

    Occasions

    Idéal lors d’un déjeuner en terrasse, d’un apéritif entre amis au printemps ou pour accompagner un repas estival en famille.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagne en rondeur sur 2 à 3 ans. À consommer dans les 3 prochaines années pour profiter de sa fraîcheur.

    Côtes de Provence Cru Classé Rosé "L'Excellence"

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    Détails sur Côtes de Provence Cru Classé Rosé "L'Excellence"

    Appellation Côtes de Provence
    Cépage Grenache - Syrah - Cinsault - Mourvèdre
    Millesime 2024
    Contenance 150 cl : Magnum
    Degré 13
    Couleur Rosé
    Domaine long Château Saint-Maur
    Sous Région Provence
    Région Provence
    Côtes de Provence Cru Classé Rosé "L'Excellence"

    FOIRE AUX QUESTIONS

    Comment conserver le Côtes de Provence Cru Classé Rosé 'L'Excellence'?

    Il est recommandé de conserver ce rosé dans un endroit frais et sombre, à une température stable. Vous pouvez le boire dans l'année suivant la récolte, mais il peut également se conserver jusqu'à 2 ans pour développer des arômes plus complexes.

    Avec quels plats ce rosé s'accorde-t-il le mieux?

    Ce Côtes de Provence s'accorde idéalement avec des salades estivales, des fruits de mer, des poissons grillés ou des tapas provençaux. Sa fraîcheur et sa légèreté en font un compagnon parfait pour des repas légers.

    À quelle température devrais-je servir ce vin?

    Pour profiter pleinement des arômes et de la fraîcheur de ce rosé, il est conseillé de le servir entre 8 et 10°C.

    Quelles sont les caractéristiques de ce vin?

    Le Côtes de Provence Rosé 2024 présente une robe pâle et lumineuse, des arômes de fruits rouges et d'agrumes au nez, et une bouche fraîche et gourmande, avec une belle tension et une finale fruitée.

    Pourquoi choisir le Château Saint-Maur pour vos vins rosés?

    Le Château Saint-Maur est reconnu pour la qualité de ses vins rosés, issus de pratiques culturales respectueuses de l'environnement et d'une production limitée, garantissant finesse et typicité. Chaque bouteille reflète l'authenticité du terroir méditerranéen.