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Anjou Blanc "Gordone"

Anjou Blanc "Gordone" 2023

Belargus

Anjou | Vin Blanc
37.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
MOT D'UNE EXPERT
L'Anjou, un trésor à découvrir
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Sous Région

Anjou

Appellation

Anjou

Cépage

Chenin

Couleur

Blanc

Degré

13°

Contenance

75 cl

Quantité
Belargus Anjou Blanc "Gordone" 2023
37,00 €
1

En stock

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Description de Anjou Blanc "Gordone"

Propriété

Le Domaine Belargus est reconnu pour son approche respectueuse de l'environnement, privilégiant l'expression du terroir dans chaque bouteille. Situé en Anjou, au cœur du Val de Loire, ce domaine bénéficie d'un savoir-faire solide dans la vinification des blancs à base de Chenin.

Vignoble

Le vignoble d'Anjou, situé dans la région du Val de Loire, est réputé pour ses sols riches en schistes et argiles, conférant finesse et minéralité aux vins. Les vignes de Chenin y sont soigneusement entretenues pour offrir des raisins de grande qualité.

Vin

L'Anjou Belargus 2023 est un vin blanc distingué, issu exclusivement du cépage Chenin. Sa fraîcheur et son équilibre en font un produit représentatif du style élégant et vif du domaine.

Millésime

Le millésime 2023 présente une superbe expression du Chenin, marqué par une belle vivacité et un fruité rafraîchissant, résultant en un vin harmonieux et prometteur.

Vinification et élevage

Le vin est vinifié avec soin afin de préserver la fraîcheur aromatique et la pureté du fruit. L'élevage se fait sur lies fines pour apporter de la complexité sans altérer la vivacité naturelle.

Assemblage

Chenin

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle aux reflets verts, limpide et brillante.
  • Nez : Arômes frais d'agrumes, pomme verte et notes florales délicates.
  • Bouche : Attaque vive et fraîche, belle acidité équilibrée par une texture fine, finale nette sur des notes minérales.

Service

Servir entre 10 et 12°C. Un carafage léger est conseillé si le vin est dégusté immédiatement pour révéler son potentiel aromatique.

Accord mets & vins

Ce vin blanc d'Anjou s'accordera parfaitement avec une volaille fermière rôtie aux herbes, un filet de bar en papillote, des édamames sautés légèrement épicés ou un chèvre frais affiné.

Occasions

Idéal pour un dîner convivial entre amis, un déjeuner raffiné en famille ou une célébration printanière.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 5 à 8 ans, selon les conditions de conservation.

Appellation Anjou
Cépage Chenin
Millesime 2023
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Blanc
Domaine long Belargus
Sous Région Anjou
Région Val de Loire
Anjou Blanc "Gordone"

FOIRE AUX QUESTIONS

Quel plat accompagne le mieux l'Anjou Blanc 'Gordone' pour un dîner élégant?

Pour un dîner élégant, ce vin se marie idéalement avec une volaille fermière rôtie aux herbes.

Pourquoi choisir l'Anjou Blanc 'Gordone' plutôt qu'un autre vin blanc du <a href="https://grandsbourgognes.com/fr/val-de-loire-30">Val de Loire</a>?

L'Anjou Blanc 'Gordone' se distingue par son équilibre entre fraîcheur et complexité, caractéristiques du terroir d'Anjou.

Est-ce que l'Anjou Blanc 'Gordone' peut être conservé plusieurs années?

Oui, il peut être conservé entre 5 et 8 ans pour gagner en complexité.

Comment savoir si c'est le bon moment pour déguster l'Anjou Blanc 'Gordone'?

Il est prêt à déguster maintenant, mais il sera plus complexe après quelques années de garde.

En quoi la vinification sur lies fines influence-t-elle le goût de l'Anjou Blanc 'Gordone'?

La vinification sur lies fines apporte de la complexité tout en préservant la vivacité, ce qui est essentiel pour un vin comme celui-ci.