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Auxey-Duresses Blanc Les Hautés
Présentation
Le Auxey-Duresses Blanc les Hautés, issu de la région de Bourgogne, est un vin blanc raffiné qui développe des arômes complexes. Ce vin provient de la Côte de Beaune, une zone géographique reconnue pour ses productions de qualité en matière de vins blancs. Les raisins de Pinot Noir utilisés dans l'élaboration de ce vin apportent une richesse aromatique notable.
Caractéristiques
Ce millésime 2023 révèle une belle couleur dorée, accompagnée de notes florales et fruitées. Son goût équilibré et sa texture soyeuse en font un choix idéal pour ceux qui apprécient les vins blancs élégants. En bouche, une fraîcheur subtile est bien présente, ce qui permet une belle persistance aromatique.
Accords mets
Avec sa vivacité et sa structure, ce vin se marie à merveille avec des plats légers. Il peut accompagner des fruits de mer, des poissons grillés ou encore des volailles aux sauces crémeuses. C'est un vin qui peut également être savouré seul, lors d'un apéritif.
Service
Pour tirer le meilleur parti de ses arômes, il est recommandé de servir le Auxey-Duresses Blanc les Hautés à une température de 10 à 12°C. Un choix idéal lors de vos repas festifs ou pour un moment de détente.
Mot du Sommelier
Servez-le frais, entre 10 et 12°C, pour apprécier pleinement ses arômes subtils.
Accords met et vin
Ce vin Auxey-Duresses Blanc les Hautés s'accorde parfaitement avec des fruits de mer et des plats à base de volaille.
