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Gevrey-Chambertin 1er Cru Craipillot
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    • Côte de Nuits Rojo

    Gevrey-Chambertin 1er Cru Craipillot 2021

    Domaine Drouhin-Laroze
    95,50 
    85.95
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    0:00
    Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Nuits

    Varietal

    Pinot Nero

    Color

    Rojo

    Grado

    13

    Cantidad

    En stock

    Opción de pago

    moyen de payement

    Vintages disponibles

    2021
    2022
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    Descripción de Gevrey-Chambertin 1er Cru Craipillot

    Propriété

    Le Domaine Drouhin-Laroze est une maison réputée implantée en Bourgogne, reconnue pour son savoir-faire traditionnel et la qualité constante de ses vins. Cette propriété familiale combine respect de la tradition et rigueur dans le travail de la vigne et dans la vinification.

    Vignoble

    Situé en Côte de Nuits, précisément à Gevrey-Chambertin, le vignoble bénéficie d’un terroir d’exception composé de sols argilo-calcaires favorisant la complexité et la finesse des vins issus du Pinot Noir. Cette appellation est emblématique de la Bourgogne, célèbre pour ses vins rouges puissants et élégants.

    Vin

    Ce Gevrey-Chambertin Premier Cru 2021 offre un vin rouge délicat et structuré, représentant parfaitement le caractère du cépage Pinot Noir et la typicité de la région. Bien que les notes de dégustateurs tels que Robert Parker ou la RVF ne soient pas disponibles pour ce millésime, le vin témoigne du style soigné du domaine.

    Millésime

    Le millésime 2021 est marqué par un climat tempéré qui a permis une maturation équilibrée des raisins, favorisant la fraîcheur aromatique et la finesse tannique du vin. Il offre un bon potentiel de garde tout en permettant une dégustation relativement précoce pour apprécier ses qualités fruitées et minérales.

    Vinification et élevage

    La vinification respecte les pratiques traditionnelles bourguignonnes avec une extraction maîtrisée permettant d’exprimer la pureté du fruit et la complexité du terroir. L'élevage s'effectue en fûts de chêne, apportant structure et équilibre sans masquer la fraîcheur naturelle du vin.

    Assemblage

    Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge grenat profond avec des reflets pourpres.
    • Nez : Arômes intenses de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la framboise, accompagnés de notes subtiles d'épices douces et de sous-bois.
    • Bouche : Fruitéé éclatante soutenue par des tanins fins et élégants, une belle acidité vivifiante, avec une finale persistante marquée par des nuances minérales.

    Service

    Servir à une température de 16-18°C. Un carafage d'une heure est conseillé si le vin est dégusté dans sa jeunesse afin d’ouvrir les arômes.

    Accord mets & vins

    Ce Gevrey-Chambertin Premier Cru s'accompagne parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un époisses ou un brillat-savarin affinés, ainsi qu'un gibier noble tel que la bécasse.

    Occasions

    Idéal pour un repas d’affaires important, une célébration familiale raffinée comme un anniversaire de mariage, ou un dîner gastronomique entre amis passionnés de grands vins.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 10-15 ans, avec un apogée attendu entre 2028 et 2035.

    Gevrey-Chambertin 1er Cru Craipillot

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    Details of Gevrey-Chambertin 1er Cru Craipillot

    Appellation Gevrey-Chambertin 1er Cru
    Clasificación 1er cru
    Varietal Pinot Nero
    Millesime 2021
    Contenencia 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Rojo
    Longitude 4.963968
    Latitud 47.225601
    Domaine long Domaine Drouhin-Laroze
    Superficie 2ha 75a 94ca
    Commune Gevrey-Chambertin
    Subregión Côte de Nuits
    Región Bourgogne
    Gevrey-Chambertin 1er Cru Craipillot

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