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Gevrey-Chambertin "Vignes Belles"
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Côte de Nuits Rojo

Gevrey-Chambertin "Vignes Belles" 2023

Domaine Drouhin-Laroze
80.00
Botella 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Varietal

Pinot Nero

Color

Rojo

Grado

13

Cantidad

En stock

Opción de pago

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Descripción de Gevrey-Chambertin "Vignes Belles"

Propriété

Le Domaine Drouhin-Laroze est une maison reconnue de la Côte de Nuits, produisant des vins alliant finesse et caractère. Le domaine bénéficie d'un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations, respectant les traditions bourguignonnes.

Vignoble

Le vignoble est situé dans la commune prestigieuse de Gevrey-Chambertin, au cœur de la Côte de Nuits. Ce terroir est caractérisé par ses sols argilo-calcaires favorisant l’expression du Pinot Noir et offrant une belle complexité aromatique.

Vin

Ce Gevrey-Chambertin 2023 se distingue par son élégance naturelle et sa densité. Le vin propose un profil aromatique complexe avec des notes fruitées et délicatement épicées. Sa structure tannique est harmonieuse, annonçant une belle capacité d’évolution en bouteille.

Millésime

Le millésime 2023 en Bourgogne est marqué par des conditions climatiques favorables qui ont permis une bonne maturité et un équilibre dans les raisins, promettant un vin expressif et accessible dans sa jeunesse.

Vinification et élevage

La vinification est traditionnelle avec une maîtrise précise de la température pour préserver la fraîcheur et les arômes du Pinot Noir. L’élevage s’effectue en fûts de chêne, partiellement neufs, pendant environ 12 à 15 mois, apportant structure et profondeur sans masquer la pureté du fruit.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair à moyen avec une brillance séduisante.
  • Nez : Arômes intenses de fruits rouges frais, cerise burlat et framboise, rehaussés de notes subtiles d’épices douces et de sous-bois.
  • Bouche : Attaque franche et élégante, tanins fins et soyeux, belle fraîcheur qui équilibre la structure généreuse, finale persistante avec une touche minérale.

Service

Servir entre 15 et 17°C. Un carafage de 30 minutes est recommandé pour ouvrir le vin et libérer ses arômes dans sa jeunesse.

Accord mets & vins

Idéal avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un époisses affiné ou un brillat-savarin. Ces accords mettent en valeur sa finesse et sa structure.

Occasions

Parfait pour un repas d’affaires important, un anniversaire de mariage ou une réunion conviviale entre amateurs de grands vins de Bourgogne.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 10 à 15 ans, avec une apogée attendue entre 2030 et 2038.

Gevrey-Chambertin "Vignes Belles"

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Details of Gevrey-Chambertin "Vignes Belles"

Appellation Gevrey-Chambertin
Clasificación Pueblo
Varietal Pinot Nero
Millesime 2023
Contenencia 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Domaine long Domaine Drouhin-Laroze
Commune Gevrey-Chambertin
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Gevrey-Chambertin "Vignes Belles"

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