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Sancerre Rouge "En Grands Champs"
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    • Sancerre Rouge "En Grands Champs" 2011

    Alphonse Mellot

    Centre | Rojo
    91,00 
    81.90
    Botella 75 cl

    · Gastos de envío no incluidos

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Centre

    Denominación

    Sancerre

    Variedad de uva

    Pinot Noir

    Color

    Rojo

    Grado

    13°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Alphonse Mellot Sancerre Rouge "En Grands Champs" 2011
    81,90 
    1

    Un tronco

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    Vintages disponibles

    2011
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    Descripción de Sancerre Rouge "En Grands Champs"

    Propiedad

    Domaine Alphonse Mellot es un reconocimiento destacado en la región del Valle del Loira, especializado en vinos de Sancerre respetuosos con el medio ambiente.

    Viñedo

    Ubicado en la subregión Centre, este viñedo ha sido cultivado bajo métodos biológicos, preservando la expresión auténtica del Pinot Noir.

    Vino

    Este Sancerre tinto 2011 refleja la elegancia y el carácter típico de la denominación, con un equilibrio notable y una concentración moderada de 13°.

    Cosecha

    2011 ofrece un vino equilibrado que combina frescura y estructura, ideal para quienes buscan vinos con carácter y finura.

    Vinificación y crianza

    El proceso respetuoso potencia las características varietales del Pinot Noir, destacando la pureza del fruto y un perfil aromático intenso.

    Variedades de uva

    Pinot Noir

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color rojo brillante con destellos rubí.
    • Nariz: Aromas finos a frutas rojas maduras como cerezas con notas sutiles de especias y tierra.
    • Boca: Entrada suave con taninos delicados, un perfil equilibrado que combina fruta fresca y un leve toque mineral.

    Servicio

    Servir a 14-16°C. Se recomienda decantar suavemente para potenciar su expresión aromática.

    Maridaje

    Perfecto con magret de pato a la salsa de cerezas, también se acompaña bien con carré de cordero con hierbas y quesos de carácter medio como un Époisses o Brillat-Savarin.

    Ocasiones

    Ideal para cenas con amigos, celebraciones familiares y eventos gastronómicos donde se busque un vino con expresión regional y elegancia.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse desde ahora pero también ganará complejidad durante los próximos 5-10 años.

    Denominación Sancerre
    Variedad de uva Pinot Noir
    Vintage 2011
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Rojo
    Ámbito largo Alphonse Mellot
    Subregión Centre
    Región Val de Loire
    Ensamblaje Pinot Noir
    Sancerre Rouge "En Grands Champs"