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Langhe DOC Nébbiolo
Piémont Rot

Langhe DOC Nébbiolo 2022

Virna Borgogno
20.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Piémont

Appellation

Langhe DOC

Rebsorte

Nebbiolo

Farbe

Rot

Grad

14

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Description of Langhe DOC Nébbiolo

Propriété

Virna Borgogno incarne la tradition et l'excellence viticole du Piémont, un des terroirs les plus réputés d'Italie. Cette maison est reconnue pour son savoir-faire dans l'élaboration des vins à base de Nébbiolo, un cépage noble nécessitant une maîtrise rigoureuse.

Vignoble

Le vignoble est situé dans la région du Piémont, caractérisée par ses sols argilo-calcaires et son climat continental tempéré, avec des influences méditerranéennes. Ces conditions favorisent un mûrissement optimal du Nébbiolo, garantissant complexité et finesse aux vins.

Vin

Ce Langhe DOC Virna Borgogno 2022 est un vin rouge d’appellation contrôlée qui exprime toute la fraîcheur et la structure du Nébbiolo. Sans note Parker ou RVF publiée, il reste cependant un vin prometteur révélant un profil élégant et fruité, avec une certaine tension minérale.

Millésime

Le millésime 2022 est caractérisé par un climat favorable, avec un printemps et un été permettant une maturation optimale. Ce millésime offre un équilibre entre fraîcheur et structure tannique, propice à une expression pure du cépage.

Vinification et élevage

La vinification se fait traditionnellement en cuves en acier inoxydable afin de préserver la fraîcheur et les arômes fruités. L’élevage, essentiellement en cuve ou fût neutre, vise à affiner la structure sans masquer les caractéristiques du fruit et du terroir.

Assemblage

Nébbiolo

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair, brillante.
  • Nez : Arômes délicats de cerise, framboise avec des notes florales et une touche minérale légère.
  • Bouche : Fraîche et légère, avec des tanins souples et une acidité bien équilibrée, offrant une finale nette et légèrement épicée.

Service

Servir entre 16 et 18°C. Un léger carafage de 30 minutes est conseillé pour ouvrir les arômes.

Accord mets & vins

Côte de veau rôtie aux herbes, risotto aux champignons, épinards à la crème, et Parmigiano Reggiano affiné 24 mois.

Occasions

Idéal pour un dîner en famille, une soirée entre amis ou un repas d'affaires décontracté.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 5 à 8 ans.

Langhe DOC Nébbiolo

Details of Langhe DOC Nébbiolo

Appellation Langhe DOC
Rebsorte Nebbiolo
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Domaine lang Virna Borgogno
Unterregion Piémont
Region Vins Italiens
Langhe DOC Nébbiolo

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