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Sancerre Blanc "Florès"
Centre Weiß

Sancerre Blanc "Florès" 2024

Vincent Pinard
24.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Centre

Bezeichnung

Sancerre

Rebsorte

Sauvignon

Farbe

Weiß

Grad

13

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Description of Sancerre Blanc "Florès"

Weingut

Dieser Sancerre stammt aus der renommierten Herkunftsbezeichnung im Loiretal, genauer aus der Unterregion Centre, und wird unter der Leitung von Vincent Pinard hergestellt. Das Weingut folgt strengen Standards, um die Reinheit des Terroirs von Sancerre zu vermitteln.

Weinberg

Die Sauvignon-Trauben werden auf den für die Region typischen kalkhaltigen Böden angebaut, die die Säure und Frische des Weines fördern. Die Weinbergsführung zielt auf eine harmonische Reife ab, um die sortentypische Ausdruckskraft zu bewahren.

Wein

Dieser weiße Sancerre zeigt eine authentische Ausdrucksform des Sauvignon Blanc mit einem ausgewogenen Verhältnis von Frucht und Mineralität. Die Vinifikation erhält Frische und Lebendigkeit, ein klassisches Beispiel der Herkunft.

Jahrgang

Der Jahrgang 2024 zeichnet sich durch günstige klimatische Bedingungen aus, die ein gutes Gleichgewicht zwischen Reife und Frische ermöglichten.

Vinifikation und Ausbau

Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, um frische und fruchtige Aromen zu bewahren. Es erfolgt keine Holzreifung, was ein klares und direktes Profil ermöglicht.

Rebsorten

Sauvignon Blanc

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Hellgelb mit grünlichen Reflexen.
  • Nase: Intensive Aromen von frischen Zitrusfrüchten, frisch geschnittenem Gras und mineralischen Noten.
  • Gaumen: Frisch und lebendig mit guter Säure und einem leicht salzigen Abgang.

Service

Bei 10-12°C servieren. Dekantieren nicht erforderlich, am besten jung genießen, um die Frische zu bewahren.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu gegrillten Forellenfilets, Ziegenkäsesalat mit Walnüssen, Käsesorten wie Crottin de Chavignol und gebratenen Jakobsmuscheln.

Anlässe

Ideal für elegante Aperitifs, Wochenendmittagessen und intime Feiern.

Lagerpotenzial

Kann jung getrunken werden, entwickelt aber über 5 Jahre an Komplexität.

Sancerre Blanc "Florès"

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Details of Sancerre Blanc "Florès"

Bezeichnung Sancerre
Rebsorte Sauvignon
Vintage 2024
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Langer Bereich Vincent Pinard
Unterregion Centre
Region Val de Loire
Sancerre Blanc "Florès"