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Vin de Savoie Apremont "Le Roc"
Savoie Weiß

Vin de Savoie Apremont "Le Roc" 2024

Domaine Fabien Trosset
12.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Savoie

Appellation

Wein aus Savoyen

Rebsorte

Jacquère

Farbe

Weiß

Grad

11

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Description of Vin de Savoie Apremont "Le Roc"

Propriété

Le Domaine Fabien Trosset est reconnu pour son engagement à produire des vins authentiques et précis issus de terroirs de montagne en Savoie. Ce domaine familial valorise les méthodes traditionnelles pour révéler le potentiel unique de chaque cépage.

Vignoble

Situé en Savoie, le vignoble bénéficie d’un climat alpin tempéré et de sols argilo-calcaires favorisant l’expression fraîche et minérale des vins blancs. La Jacquère, cépage emblématique de la région, y trouve un terrain idéal pour s’épanouir.

Vin

Ce vin blanc issu exclusivement de Jacquère reflète la pureté et la vivacité caractéristiques des blancs savoyards. Sans notation spécifique de la part de Robert Parker ou de la RVF pour ce millésime, il demeure un exemple représentatif de l’élégance alpine.

Millésime

Le millésime 2024 est marqué par un équilibre climatique favorable, permettant une bonne maturité des raisins et une belle fraîcheur dans le vin. Ce millésime promet un vin net et expressif, fidèle au profil habituel du domaine.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée avec soin afin de préserver les arômes primaires et la fraîcheur du cépage Jacquère. L’élevage s'effectue généralement en cuves inox pour maintenir la pureté aromatique et la vivacité du vin, évitant ainsi toute dominance boisée.

Assemblage

Jacquère

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle avec des reflets verts, limpide et brillante.
  • Nez : Expressif sur des notes florales et fruitées, évoquant la fleur d’acacia, la pomme verte et une touche minérale.
  • Bouche : Fraîche et légère avec une acidité bien équilibrée, finale saline et agréable qui souligne la qualité du terroir.

Service

Servir frais entre 10 et 12°C. Aucun carafage nécessaire, à consommer jeune pour profiter de sa fraîcheur.

Accord mets & vins

Idéal avec une truite de rivière grillée, des ravioles de foie gras, un gratin de crozets au beaufort, ou encore une salade de chèvre frais avec noix et miel.

Occasions

Parfait pour un repas printanier entre amis, un déjeuner estival en famille, ou une dégustation lors d’un week-end à la montagne.

Potentiel de garde

À déguster dès maintenant mais peut gagner en complexité sur 3 à 5 ans.

Vin de Savoie Apremont "Le Roc"

Details of Vin de Savoie Apremont "Le Roc"

Appellation Wein aus Savoyen
Rebsorte Jacquère
Jahrgang 2024
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 11
Farbe Weiß
Domaine lang Domaine Fabien Trosset
Unterregion Savoie
Region Savoie et Bugey
Vin de Savoie Apremont "Le Roc"

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