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Vin de Savoie Apremont "Le Roc"
Savoie Bianco

Vin de Savoie Apremont "Le Roc" 2024

Domaine Fabien Trosset
12.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sotto Regione

Savoie

Appellazione

Vino della Savoia

Vitigno

Jacquère

Colore

Bianco

Degrado

11

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Vin de Savoie Apremont "Le Roc"

Proprietà

Il Domaine Fabien Trosset è riconosciuto per il suo impegno a produrre vini autentici e precisi provenienti da terroir di montagna in Savoia. Questa azienda familiare valorizza i metodi tradizionali per rivelare il potenziale unico di ogni vitigno.

Vigneto

Situato in Savoia, il vigneto beneficia di un clima alpino temperato e di suoli argillo-calcarei che favoriscono l'espressione fresca e minerale dei vini bianchi. La Jacquère, vitigno emblematico della regione, trova qui un terreno ideale per prosperare.

Vino

Questo vino bianco ottenuto esclusivamente da Jacquère riflette la purezza e la vivacità caratteristiche dei bianchi savoiardi. Senza una valutazione specifica da parte di Robert Parker o della RVF per questa annata, rimane un esempio rappresentativo dell'eleganza alpina.

Annata

L'annata 2024 è caratterizzata da un equilibrio climatico favorevole, che consente una buona maturazione delle uve e una bella freschezza nel vino. Questa annata promette un vino netto ed espressivo, fedele al profilo abituale del dominio.

Vinificazione e invecchiamento

La vinificazione è realizzata con cura per preservare gli aromi primari e la freschezza del vitigno Jacquère. L'invecchiamento avviene generalmente in vasche di acciaio inox per mantenere la purezza aromatica e la vivacità del vino, evitando così qualsiasi dominanza legnosa.

Assemblaggio

Jacquère

Caratteristiche & degustazione

Degustazione

  • Colore: Giallo pallido con riflessi verdi, limpido e brillante.
  • Naso: Espressivo su note floreali e fruttate, che evocano il fiore d'acacia, la mela verde e un tocco minerale.
  • Bocca: Fresca e leggera con un'acidità ben equilibrata, finale salino e piacevole che sottolinea la qualità del terroir.

Servizio

Servire fresco tra 10 e 12°C. Nessuna decantazione necessaria, da consumare giovane per godere della sua freschezza.

Abbinamenti cibo & vino

Ideale con una trota di fiume grigliata, ravioli di foie gras, un gratin di crozets al beaufort, o un'insalata di caprino fresco con noci e miele.

Occasioni

Perfetto per un pasto primaverile tra amici, un pranzo estivo in famiglia, o una degustazione durante un weekend in montagna.

Potenziale di invecchiamento

Da gustare subito ma può guadagnare in complessità in 3-5 anni.

Vin de Savoie Apremont "Le Roc"

Details of Vin de Savoie Apremont "Le Roc"

Appellazione Vino della Savoia
Vitigno Jacquère
Millesimato 2024
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 11
Colore Bianco
Domaine lungo Domaine Fabien Trosset
Sotto Regione Savoie
Regione Savoie et Bugey
Vin de Savoie Apremont "Le Roc"

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