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Vin de France Rouge "Mauzac Noir"
Vin de France Rot

Vin de France Rouge "Mauzac Noir" 2022

Domaine Plageoles
13.50
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Vin de France

Appellation

Wein aus Frankreich

Rebsorte

Mauzac Noir

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

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Description of Vin de France Rouge "Mauzac Noir"

Propriété

Le Domaine Plageoles est reconnu pour son approche respectueuse de la viticulture, privilégiant l'expression naturelle du cépage Mauzac Noir. Situé dans la région élargie des vins de France, le domaine s'attache à produire des vins rouges authentiques et accessibles, reflétant le terroir local.

Vignoble

Ce vin provient de l'appellation Vin de France, offrant une grande liberté dans les techniques culturales et les assemblages. Le Mauzac Noir, cépage originellement plus rare, est ici mis en valeur par un climat tempéré favorable au développement aromatique et à la fraîcheur du fruit.

Vin

Le Vin de France Domaine Plageoles 2022 est un rouge vif et franc, présentant une belle concentration sur le fruit. La structure est légère à moyenne, ce qui en fait un vin de plaisir immédiat, sans lourdeur ni excès. Il illustre bien le caractère simple et direct du Mauzac Noir.

Millésime

Le millésime 2022 a été marqué par des conditions météorologiques généralement favorables, permettant une maturité équilibrée des raisins. Ce millésime se caractérise par une fraîcheur aromatique soutenue et un profil fruité expressif, idéal pour des vins à boire dans leur jeunesse.

Vinification et élevage

La vinification s’effectue avec un minimum d’interventions pour préserver la pureté aromatique du cépage Mauzac Noir. L’élevage en cuve inox garantit fraîcheur et vivacité, sans apport de bois, afin de conserver le fruité naturel et la légèreté du vin.

Assemblage

Mauzac Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair, limpide et brillant.
  • Nez : Arômes francs de petits fruits rouges comme la cerise et la framboise, avec une touche florale discrète.
  • Bouche : Fraîche et légère, la bouche présente une belle acidité équilibrée par des tanins souples, offrant une finale fruitée nette.

Service

À servir entre 14 et 16°C. Un carafage léger de 30 minutes peut être bénéfique pour ouvrir les arômes, mais ce vin se déguste également très bien dès maintenant.

Accord mets & vins

Ce vin accompagne parfaitement une volaille fermière rôtie, un filet de truite de rivière, une charcuterie fine comme le jambon de Bayonne, ou encore un fromage de chèvre frais affiné.

Occasions

Idéal pour un déjeuner convivial entre amis, un pique-nique raffiné ou un repas en famille le week-end.

Potentiel de garde

À boire dans les 3 à 5 prochaines années pour profiter de sa fraîcheur et de son fruité.

Vin de France Rouge "Mauzac Noir"

Details of Vin de France Rouge "Mauzac Noir"

Appellation Wein aus Frankreich
Rebsorte Mauzac Noir
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Domaine lang Domaine Plageoles
Unterregion Vin de France
Region Sud-Ouest
Vin de France Rouge "Mauzac Noir"

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