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Marsannay Rosé "Fleur de Pinot"
Marsannay Rosé "Fleur de Pinot"
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Côte de Nuits Rosé

Marsannay Rosé "Fleur de Pinot" 2023

Domaine Sylvain Pataille
60.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rosé

Grad

13

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Description of Marsannay Rosé "Fleur de Pinot"

Weingut

Das Domaine Sylvain Pataille befindet sich in Marsannay-La-Côte in der angesehenen Unterregion Côte de Nuits in Burgund. Das Bio-Weingut umfasst rund 188 Hektar und ist spezialisiert auf Pinot Noir. Der Wein ist als Marsannay Rosé vom Dorf klassifiziert und spiegelt die Tradition und das Terroir der Region wider.

Weinberg

Der Weinberg erstreckt sich über die Hänge von Marsannay-La-Côte und profitiert von einem kontinentale Klima mit atlantischem Einfluss. Die organischen Anbaumethoden verfolgen das Ziel, den natürlichen Ausdruck und die Frische der Pinot Noir-Trauben zu erhalten.

Wein

Der Marsannay Rosé 2023 zeigt eine brillante rosafarbene Farbe mit guter Konzentration. Die kontrollierte Gärung im Edelstahltank sichert Frische und Reinheit der Frucht.

Jahrgang

Das Jahr 2023 bietet eine ausgewogene Struktur und Lebendigkeit, typisch für feine und elegante Roséweine der Côte de Nuits.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt in getrennten Partien mit temperaturkontrollierter Gärung, um Frische und Aroma zu bewahren. Der Ausbau erfolgt ohne Fass, um den fruchtigen und frischen Charakter zu erhalten.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Helles, glänzendes Rosé mit lachsfarbenen Reflektionen.
  • Nase: Zarte Aromen von frischen Erdbeeren, Himbeeren und floralen Noten.
  • Gaumen: Frischer Eintritt, feine Säure und eleganter Abgang mit ausgewogenem Verhältnis von Frucht und Mineralität.

Service

Serviertemperatur 10-12°C. Kurzes Dekantieren wird empfohlen, falls der Wein zu kalt serviert wird, um die Aromen freizusetzen.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu Garnelensalat mit Zitrus, Hühnchen-Terrine mit Provenzalischen Kräutern, gebackenem Forelle mit Mandeln und gereiftem Époisses Käse.

Anlässe

Geeignet für feine Frühlingsmittagessen, Aperitifs auf der Terrasse oder ungezwungene Treffen mit Freunden.

Lagerpotenzial

Empfohlen, innerhalb von 3-5 Jahren zu trinken, um Frische und Fruchtausdruck zu genießen.

Marsannay Rosé "Fleur de Pinot"

Details of Marsannay Rosé "Fleur de Pinot"

Bezeichnung Marsannay Rosé
Rangliste Dorf
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rosé
Langer Bereich Domaine Sylvain Pataille
Oberfläche 188ha 30a 18ca
Gemeinde Marsannay-La-Côte
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Marsannay Rosé "Fleur de Pinot"