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Clos de Vougeot "Près le Cellier"
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Côte de Nuits Rot

Clos de Vougeot "Près le Cellier" 2023

Domaine Méo-Camuzet
330.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

14

Menge

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Description of Clos de Vougeot "Près le Cellier"

Propriété

Le Domaine Méo-Camuzet est une maison emblématique de la Bourgogne, reconnue pour son savoir-faire exceptionnel et son engagement à produire des vins qui expriment pleinement le terroir. Ce domaine est particulièrement réputé dans la région de la Côte de Nuits pour ses vins rouges de grande finesse.

Vignoble

Situé au cœur de la Côte de Nuits, sur la commune de Vougeot, le vignoble bénéficie d'un terroir classé Grand Cru, caractérisé par ses sols calcaires et argilo-calcaires favorables à la culture du Pinot Noir. Les vignes âgées assurent une concentration et une complexité aromatique remarquables.

Vin

Le Clos de Vougeot Grand Cru 2023 du Domaine Méo-Camuzet est un vin rouge d'une grande élégance, structuré avec précision. Ce millésime promet une belle expression fruitée associée à une fraîcheur agréable et des arômes complexes révélant l’identité du terroir prestigieux.

Millésime

2023 est un millésime marqué par des conditions climatiques favorables, qui ont permis une maturité optimale des raisins et une belle concentration des arômes. Ce millésime offre un équilibre entre puissance et finesse, offrant un grand potentiel de garde.

Vinification et élevage

La vinification s'effectue avec un contrôle rigoureux pour préserver la pureté du fruit et la typicité du terroir. L’élevage est réalisé en fûts de chêne, dont une proportion importante de bois neuf, pendant environ 18 mois, afin d’apporter structure et complexité sans masquer la finesse du vin.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Robe rubis intense avec des reflets grenat, témoignant de sa jeunesse et de sa concentration.
  • Nez : Arômes puissants et élégants mêlant fruits rouges mûrs, épices douces, notes florales et une subtile touche boisée.
  • Bouche : Attaque ample et soyeuse, structure bien équilibrée avec des tanins fins, se déployant sur une finale longue et harmonieuse.

Service

Servir entre 16 et 18°C. Un carafage d'une heure est conseillé pour permettre au vin de s’aérer et d’exprimer pleinement ses arômes.

Accord mets & vins

Côte de bœuf maturée, carré d’agneau en croûte d’herbes, foie gras poêlé accompagné de truffe noire du Périgord, bécasse rôtie aux épices douces.

Occasions

Repas d’affaires important, anniversaire de mariage, réveillon de Noël ou Nouvel An.

Potentiel de garde

Ce vin peut être dégusté dès maintenant après un carafage, mais son apogée est attendue entre 2028 et 2040.

Clos de Vougeot "Près le Cellier"

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Details of Clos de Vougeot "Près le Cellier"

Appellation Clos de Vougeot Grand Cru
Klassifizierung Grand Cru
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Längengrad 4.95534100
Breitengrad 47.17482200
Domaine lang Domaine Méo-Camuzet
Gemeinde Vougeot
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Clos de Vougeot "Près le Cellier"

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