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Clos de Vougeot "Près le Cellier"
Clos de Vougeot "Près le Cellier"
Clos de Vougeot "Près le Cellier"

Clos de Vougeot "Près le Cellier" 2023

Domaine Méo-Camuzet

Côte de Nuits | Rosso
330.00
Bottiglia 75 cl

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Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Nuits

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

14°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Méo-Camuzet Clos de Vougeot "Près le Cellier" 2023
330,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Clos de Vougeot "Près le Cellier"

Proprietà

Clos de Vougeot Grand Cru, proveniente dalla rinomata denominazione della Borgogna, è prodotto dal Domaine Méo-Camuzet, noto per la sua attenzione alla qualità e alla tradizione nella Côte de Nuits. Questo vino si distingue per la sua eleganza e l’espressione autentica del terroir.

Vigneto

Situato a Vougeot, nella prestigiosa Côte de Nuits, il vigneto gode di suoli calcarei e di un’esposizione ideale che favorisce la maturazione ottimale del Pinot Noir. La viticoltura segue metodi rispettosi dell’ambiente e le pratiche tradizionali di Méo-Camuzet.

Vino

Il Clos de Vougeot Grand Cru 2023 esprime una complessità aromatica e strutturale, con un grado alcolico del 14% che ne sottolinea potenza ed equilibrio. Un vino dal profilo classico, che riflette la nobiltà del Pinot Noir e la tipicità del terreno.

Annata

Il millesimo 2023 si caratterizza per un clima favorevole che ha garantito una maturazione omogenea, apportando freschezza e concentrazione aromatica a questo grande cru.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è tradizionale con fermentazione controllata e affinamento in botti di rovere francese, combinando delicatezza e complessità. L’affinamento è curato per preservare il carattere del terroir e assicurare un’evoluzione armoniosa.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore rosso granato intenso con riflessi rubino.
  • Naso: Aromi complessi di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, con sottili note speziate e un accenno di sottobosco.
  • Bocca: Ingresso elegante, tannini decisi e ben integrati, acidità fresca e finale persistente e minerale.

Servizio

Consigliata la temperatura di servizio tra 16 e 18 °C con decantazione di un'ora per esaltare l’espressione aromatica e ammorbidire i tannini.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo con guancia di vitello glassata, fagiano alla cacciatora, Époisses de Bourgogne e funghi saltati con tartufo nero del Périgord.

Occasioni

Ideale per cene formali, celebrazioni speciali e incontri gastronomici che vogliono mettere in risalto terroir ed eleganza classica.

Potenziale di invecchiamento

Può essere conservato e affinato favorevolmente nei prossimi 10-15 anni, guadagnando complessità e finezza. Si raccomanda la decantazione per le annate più giovani.

Denominazione Clos de Vougeot Grand Cru
Classifica Grand Cru
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Rosso
Longitudine 4.95534100
Latitudine 47.17482200
Dominio lungo Domaine Méo-Camuzet
Comune Vougeot
Sottoregione Côte de Nuits
Regione Bourgogne
Clos de Vougeot "Près le Cellier"