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Cognac Petite Champagne
Cognac

Cognac Petite Champagne 1980

Lheraud
476.00
€
Flasche 70 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Appellation

Cognac

Grad

46

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Description of Cognac Petite Champagne

Propriété

La maison Lheraud est reconnue pour son savoir-faire traditionnel dans la production de cognacs d'exception, alliant respect du terroir et finesse. Cette propriété familiale perpétue un héritage centenaire basé sur la qualité et la précision.

Vignoble

Situé dans la région emblématique du Cognac, le vignoble bénéficie d'un terroir argilo-calcaire privilégié, favorisant la culture du cépage Ugni Blanc, traditionnellement utilisé pour l'élaboration des eaux-de-vie.

Vin

Ce Cognac millésimé 1980 est un exemple raffiné de l’expression de son terroir et de son âge. Il présente une complexité aromatique développée et une grande finesse en bouche, résultant d’un vieillissement long et maîtrisé.

Millésime

Le millésime 1980 offre un équilibre entre richesse aromatique et élégance, résultat d’une année favorable pour la maturation des raisins. Ce Cognac reflète bien les caractéristiques de ce millésime avec sa profondeur et sa persistance aromatique.

Vinification et élevage

L’élaboration de ce Cognac suit la méthode traditionnelle avec une double distillation en alambic charentais. L’élevage en fûts de chêne soigneusement sélectionnés permet un affinage prolongé, qui confère au produit final ses arômes complexes et sa texture soyeuse.

Assemblage

Ugni Blanc

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Ambrée aux reflets dorés, témoignant d’un long vieillissement.
  • Nez : Complexe avec des notes de fruits secs (noix, amande), d’épices douces, et des touches boisées délicates.
  • Bouche : Ronde et élégante, elle révèle une palette aromatique riche mêlant vanille, miel, et nuances légèrement fumées, avec une longue finale persistante.

Service

À servir entre 18 et 20°C, de préférence dans un verre tulipe pour concentrer les arômes. Un léger carafage peut être pratiqué pour affiner l’expression olfactive si le Cognac est jeune dans la bouteille.

Accord mets & vins

Ce Cognac accompagne parfaitement un foie gras poêlé, une bécasse rôtie aux truffes noires du Périgord, un plateau de fromages affinés tel que l’Époisses, ainsi qu’un dessert subtil à base de chocolat noir noir intense.

Occasions

Idéal pour un repas d’affaires élégant, un anniversaire de mariage ou un réveillon festif entre connaisseurs.

Potentiel de garde

Déjà mature, ce Cognac peut être dégusté dès maintenant et restera à son apogée dans les 5 à 10 prochaines années.

Cognac Petite Champagne

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Details of Cognac Petite Champagne

Appellation Cognac
Jahrgang 1980
Inhalt 70 cl : Flasche
Grad 46
Domaine lang Lheraud
Unterregion Cognac
Region Spiritueux
Cognac Petite Champagne

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