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Vin de France "Retour des Iles"
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    • Bordeaux Rot

    Vin de France "Retour des Iles" 2018

    Le Puy
    342,00 €
    307.80
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Bordeaux

    Appellation

    Wein aus Frankreich

    Rebsorte

    Merlot - Cabernet Sauvignon

    Farbe

    Rot

    Grad

    14

    Menge

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    Description of Vin de France "Retour des Iles"

    Propriété

    Le Puy est une propriété historique de Bordeaux reconnue pour son savoir-faire traditionnel dans l'élaboration de vins rouges de bonne qualité. Cette propriété allie respect du terroir et techniques modernes de viticulture pour produire des vins accessibles et représentatifs de la région.

    Vignoble

    Situé dans la région bordelaise, Le Puy bénéficie d'un terroir argilo-calcaire favorable à la culture du Merlot et du Cabernet Sauvignon. Le climat tempéré de Bordeaux, avec des étés modérés et des hivers doux, offre des conditions idéales pour la maturation des raisins.

    Vin

    Ce Le Puy 2018 est un vin rouge équilibré et agréable, révélant le caractère fruité et la structure typique de l'assemblage merlot-cabernet. Sans notes de critiques professionnelles majeures, il s'adresse à un large public souhaitant découvrir un Bordeaux gourmand et accessible.

    Millésime

    Le millésime 2018 est reconnu pour sa belle qualité dans la région bordelaise, grâce à un été chaud et sec favorisant une bonne concentration des raisins et une belle maturité. Ce vin reflète la richesse et la rondeur apportées par ce millésime.

    Vinification et élevage

    Les raisins sont vinifiés dans le respect des traditions bordelaises, avec une macération contrôlée pour extraire les tanins et les arômes. L'élevage s'effectue en cuves inox ou en fûts pour préserver la fraîcheur et l'expression du fruit.

    Assemblage

    Merlot, Cabernet Sauvignon

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge pourpre vif avec des reflets violets.
    • Nez : Arômes de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la framboise, associés à des notes épicées légères.
    • Bouche : Attaque ronde, tanins souples et jolie longueur équilibrée par une fraîcheur agréable en finale.

    Service

    Servir à 16-18°C. Ce vin peut être carafé 30 minutes avant service pour libérer les arômes.

    Accord mets & vins

    Côte de bœuf maturée, carrés d'agneau en croûte d'herbes, Époisses affiné et Brillat-Savarin pour un accord riche et harmonieux, ainsi qu'un civet de sanglier pour une touche de gibier accessible.

    Occasions

    Repas d'affaires important, retrouvailles entre amis, dimanche en famille.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 5 à 7 ans. Apogée attendue entre 2021 et 2025.

    Vin de France "Retour des Iles"

    Details of Vin de France "Retour des Iles"

    Appellation Wein aus Frankreich
    Rebsorte Merlot - Cabernet Sauvignon
    Jahrgang 2018
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Rot
    Domaine lang Le Puy
    Unterregion Bordeaux
    Region Bordeaux
    Zusammenstellung Cabernet Sauvignon
    Vin de France "Retour des Iles"

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