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La Closerie- Jérôme Prevost Extra-Brut Les Béguines
Montagne de Reims Weiß

La Closerie- Jérôme Prevost Extra-Brut Les Béguines Nicht Jahrgangswein (NV)

Champagne La Closerie - Jérôme Prevost
760.00
€
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    • Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Montagne de Reims

    Dosierung

    Extra Brut

    Rebsorte

    Pinot Meunier - Pinot Gris - Chardonnay

    Farbe

    Weiß

    Grad

    13

    Menge

    Auf Lager

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    Verfügbare Jahrgänge

    Ikke årgang (NV)
    Nicht Jahrgangswein (NV)
    No añada (NV) Non millesimato (NV) Non millésimé Non millésimé (NV)
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    Description of La Closerie- Jérôme Prevost Extra-Brut Les Béguines

    Propriété

    Champagne La Closerie est la maison créée par le vigneron Jérôme Prevost, reconnu pour son approche rigoureuse et authentique de la viticulture champenoise. Cette propriété familiale cultive ses parcelles avec une grande attention portée à la qualité des raisins et au respect du terroir.

    Vignoble

    Le vignoble est situé dans la Montagne de Reims, une région réputée pour ses sols calcaires et sa topographie favorable qui donnent aux raisins une complexité aromatique unique. Les parcelles sont travaillées en agriculture raisonnée pour préserver la biodiversité.

    Vin

    Ce Champagne non millésimé issu d’un assemblage de Pinot Meunier, Pinot Gris et Chardonnay offre une expression fraîche et élégante. Son profil aromatique se concentre sur la finesse des bulles et la pureté des arômes, caractéristique des vins conçus par Jérôme Prevost.

    Millésime

    Non millésimé (NV), ce vin reflète un assemblage maîtrisé qui allie constance et équilibre d’année en année, parfait pour une dégustation polyvalente.

    Vinification et élevage

    La vinification est réalisée avec soin, favorisant l’expression naturelle des cépages sans intervention excessive. L’élevage sur lies fines permet d’apporter rondeur et complexité tout en préservant la fraîcheur.

    Assemblage

    Pinot Meunier, Pinot Gris, Chardonnay

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle aux reflets dorés avec une effervescence fine et persistante.
    • Nez : Arômes de fruits blancs tels que poire et pomme, accompagnés de notes florales délicates et d’une pointe de brioche.
    • Bouche : L’attaque est fraîche, avec une belle vivacité et un équilibre soutenu par une texture crémeuse et des saveurs délicates d’agrumes et de noisette.

    Service

    Servir entre 8 et 10°C. Un carafage n’est pas nécessaire pour ce vin non millésimé.

    Accord mets & vins

    Ceviche de bar, Huîtres fines de Normandie, Risotto aux asperges vertes, Vieille tome de Savoie affiné

    Occasions

    Retransmission sportive entre amis, apéritif sophistiqué, célébration de petites réussites professionnelles

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant, à savourer dans les 3 à 5 prochaines années pour profiter de sa fraîcheur optimale.

    La Closerie- Jérôme Prevost Extra-Brut Les Béguines

    Details of La Closerie- Jérôme Prevost Extra-Brut Les Béguines

    Appellation Champagner
    Rebsorte Pinot Meunier - Pinot Gris - Chardonnay
    Jahrgang Nicht Jahrgangswein (NV)
    Inhalt 150 cl: Magnum
    Grad 13
    Farbe Weiß
    Domaine lang Champagne La Closerie - Jérôme Prevost
    Unterregion Montagne de Reims
    Region Champagne
    La Closerie- Jérôme Prevost Extra-Brut Les Béguines

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