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Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot
Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot
Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot
Côte de Nuits Rot

Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot 2023

Domaine Humbert
140.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

14

Menge

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Verfügbare Jahrgänge

2021 2022
2023
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Description of Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot

Propriété

Le Domaine Humbert est une exploitation familiale reconnue pour la qualité et l'authenticité de ses vins en Bourgogne. Son savoir-faire traditionnel combiné à une approche respectueuse du terroir permet d'exprimer toute la typicité des crus de la Côte de Nuits.

Vignoble

Situé en Côte de Nuits, le vignoble du Domaine Humbert bénéficie d'un terroir exceptionnel à Gevrey-Chambertin. Ce secteur est réputé pour ses sols argilo-calcaires favorables à la culture du Pinot Noir, offrant aux vins une élégance et une structure remarquables.

Vin

Le Gevrey-Chambertin 1er Cru Domaine Humbert 2023 est un vin rouge qui reflète la finesse et la profondeur caractéristiques de l’appellation. Sans note spécifique de Robert Parker ou de la Revue du Vin de France, il s'impose par son équilibre et son intensité aromatique.

Millésime

Le millésime 2023 est marqué par des conditions climatiques favorables qui ont permis une maturité optimale des raisins. Ce millésime offre des vins avec une belle fraîcheur, un bon potentiel tannique et une capacité de garde intéressante.

Vinification et élevage

Le vin est vinifié avec soin pour préserver le caractère du Pinot Noir, généralement en cuves inox ou bois tronconique, avec un élevage en fûts de chêne dans lequel il gagne en complexité et en structure sur 12 à 18 mois.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis profond avec des reflets pourpres.
  • Nez : Arômes mêlés de fruits rouges mûrs, de cerise noire et de notes épicées délicates.
  • Bouche : Attaque souple suivie d’une belle structure tannique, la finale est longue avec une touche de minéralité typique de Gevrey-Chambertin.

Service

Servir entre 16 et 18°C. Un carafage de 30 minutes est conseillé pour les millésimes jeunes afin d’aérer le vin et révéler pleinement ses arômes.

Accord mets & vins

Cette cuvée s’accordera avec une côte de bœuf maturée, un carré d’agneau en croûte d’herbes, un Époisses affiné ou un Brillat-Savarin pour un mariage équilibré entre richesse et finesse.

Occasions

Convient parfaitement pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou une soirée entre amis raffinée.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 10-15 ans. Sa meilleure expression est attendue entre 2028 et 2038.

Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot

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Details of Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot

Appellation Gevrey-Chambertin 1er Cru
Klassifizierung 1er cru
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Längengrad 4.956891
Breitengrad 47.227671
Domaine lang Domaine Humbert
Oberfläche 2ha 20a 17ca
Gemeinde Gevrey-Chambertin
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot

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