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Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot
Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot
Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot
Côte de Nuits Rot

Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot 2022

Domaine Humbert
140.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

14

Menge

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moyen de payement

Verfügbare Jahrgänge

2021
2022
2023
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Description of Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot

Propriété

Le Domaine Humbert est une propriété familiale reconnue pour la qualité de ses vins sur la Côte de Nuits. Implanté depuis plusieurs générations, ce domaine met en avant un savoir-faire traditionnel allié à une exigence constante dans la culture de la vigne.

Vignoble

Situé à Gevrey-Chambertin, au cœur de la prestigieuse Côte de Nuits, le vignoble bénéficie d'un terroir argilo-calcaire caractéristique, propice à l'expression du Pinot Noir dans toute sa complexité et finesse. Les vignes sont cultivées avec attention pour préserver leur équilibre.

Vin

Ce Gevrey-Chambertin Premier Cru se distingue par son élégance et sa profondeur, témoignant de la typicité du terroir et du millésime 2022. Sans notes officielles Parker ou RVF pour ce millésime, il s'impose néanmoins par sa structure harmonieuse et son potentiel de garde prometteur.

Millésime

2022 est un millésime marqué par des conditions climatiques équilibrées en Bourgogne, favorisant une maturation optimale des raisins et une richesse aromatique intéressante. Ce millésime promet des vins bien structurés, avec une belle harmonie entre fraîcheur et maturité.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée avec soin pour préserver la finesse naturelle du Pinot Noir, avec une macération maîtrisée favorisant l'extraction élégante des tanins. L’élevage se fait en fûts de chêne bien dosés, permettant un mariage subtil entre bois et fruit sans excès.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis profond avec des reflets grenat.
  • Nez : Arômes complexes de petits fruits rouges et noirs, tels que la cerise noire et la mûre, accompagnés de notes subtiles d'épices et d'un léger boisé toasté.
  • Bouche : Attaque souple, structure équilibrée avec des tanins fins et soyeux, offrant une finale persistante et élégante qui souligne la finesse du Pinot Noir.

Service

Servir entre 16 et 18°C. Un carafage d'une heure est conseillé pour ce vin jeune afin d'optimiser l'expression aromatique et d'adoucir les tanins.

Accord mets & vins

Ce Gevrey-Chambertin 1er Cru s’accorde parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un Époisses bien affiné ou un Brillat-Savarin crémeux. Ces associations valorisent la structure et la finesse du vin.

Occasions

Idéal pour un repas d’affaires important, un anniversaire de mariage ou une soirée entre amis passionnés de vins de Bourgogne.

Potentiel de garde

À boire dans les 5 à 10 prochaines années. Le vin peut se déguster dès maintenant après un carafage, mais gagnera en complexité et en rondeur jusqu’à 2032.

Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot

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Details of Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot

Appellation Gevrey-Chambertin 1er Cru
Klassifizierung 1er cru
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Längengrad 4.956891
Breitengrad 47.227671
Domaine lang Domaine Humbert
Oberfläche 2ha 20a 17ca
Gemeinde Gevrey-Chambertin
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot

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