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Brunello di Montalcino DOCG
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    • Toscane Rot

    Brunello di Montalcino DOCG 2014

    Fattoria del Pino
    72.00
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Toscane

    Bezeichnung

    Brunello di Montalcino DOCG

    Rebsorte

    Sangiovese

    Farbe

    Rot

    Grad

    14

    Menge

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    Description of Brunello di Montalcino DOCG

    Weingut

    Fattoria del Pino ist ein renommiertes Weingut in der Toskana, das für seine Weine aus der Rebsorte Sangiovese bekannt ist. Dieser Brunello di Montalcino DOCG repräsentiert das typische Terroir der toskanischen Region.

    Weinberg

    Die Weinberge liegen in der Unterregion Montalcino, die für ihr Klima und ihren Boden bekannt ist und optimale Bedingungen für die Reifung der Sangiovese-Trauben bietet.

    Wein

    Dieser Brunello zeigt eine intensive rote Farbe und eine ausgewogene Struktur, erzielt durch sorgfältige Vinifikation und strenge Kontrollmaßnahmen.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2014 war geprägt von ausgewogenen Wetterbedingungen, die eine gleichmäßige Reifung und gute Aromenkonzentration ermöglichten.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit langer Maischestandzeit zur Gewinnung feiner Tannine. Der Ausbau erfolgt mindestens 24 Monate in Eichenfässern, gefolgt von einer Flaschenlagerung für optimale Integration.

    Rebsorten

    Sangiovese

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen.
    • Nase: Komplexe Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen, Tabak, süßen Gewürzen und einer dezenten erdigen Note.
    • Gaumen: Am Gaumen ist der Wein strukturiert und ausgewogen, mit festen aber samtigen Tanninen und einem anhaltenden Abgang mit Noten von dunklen Früchten und leichtem Rauch.

    Service

    Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 18°C. Es empfiehlt sich, den Wein mindestens eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, um seine Komplexität voll zu entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Passt hervorragend zu Kräuterkruste Lammkarree, Risotto mit schwarzer Périgord-Trüffel, gebratener Foie Gras und Käse wie Époisses oder 24 Monate gereifter Comté.

    Anlässe

    Ideal für besondere Anlässe, formelle Abendessen oder als Geschenk bei wichtigen Ereignissen.

    Lagerpotenzial

    Dieser Brunello di Montalcino 2014 kann jetzt genossen werden, entwickelt sich aber vorteilhaft in den nächsten 10-15 Jahren weiter.

    Brunello di Montalcino DOCG

    Details of Brunello di Montalcino DOCG

    Bezeichnung Brunello di Montalcino DOCG
    Rebsorte Sangiovese
    Vintage 2014
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Rot
    Langer Bereich Fattoria del Pino
    Unterregion Toscane
    Region Vins Italiens
    Brunello di Montalcino DOCG