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Clos de Vougeot
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Clos de Vougeot
Côte de Nuits Rot

Clos de Vougeot 2022

Domaine d'Eugénie
396.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

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Description of Clos de Vougeot

Propriété

Le Domaine d'Eugénie est une exploitation familiale renommée, reconnue pour son savoir-faire rigoureux dans la production de vins de Bourgogne d’exception. Il bénéficie d’une belle réputation parmi les amateurs et experts pour la finesse de ses vins issus des grands crus.

Vignoble

Situé en Côte de Nuits, le vignoble du Clos de Vougeot est l’un des plus emblématiques de la Bourgogne. La commune de Vougeot, au cœur de ce terroir prestigieux, offre un sol argilo-calcaire propice à l’épanouissement du Pinot Noir.

Vin

Ce Clos de Vougeot Grand Cru 2022 se distingue par son élégance et sa complexité. Avec une note estimée entre 93 et 95 par Robert Parker, il reflète parfaitement la richesse et la typicité de ce grand cru bourguignon.

Millésime

Le millésime 2022, marqué par un climat favorable, a permis une maturité optimale des raisins, conférant au vin une belle concentration aromatique et une structure équilibrée.

Vinification et élevage

Le vin a été vinifié avec soin selon les méthodes traditionnelles bourguignonnes, puis élevé en fûts de chêne pour une période adaptée, favorisant la rondeur et le développement aromatique tout en préservant la fraîcheur.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge profond avec des reflets pourpres témoignant de sa concentration.
  • Nez : Arômes complexes de petits fruits rouges mûrs, de sous-bois, avec des notes subtiles de truffe et d’épices douces.
  • Bouche : Belle structure tannique fine et soyeuse, équilibre entre puissance et élégance, finale longue avec des saveurs de cerise noire et de bois de cèdre.

Service

Servir entre 16 et 18°C. Un carafage d’une heure est recommandé pour les jeunes bouteilles afin d’aérer le vin et libérer pleinement ses arômes.

Accord mets & vins

Truffe noire du Périgord accompagnée de risotto crémeux, homard breton rôti au beurre d’herbes, côte de bœuf maturée, et bécasse rôtie aux épices nobles.

Occasions

Ce grand cru est idéal pour un repas d’affaires important, un anniversaire de mariage, ou un réveillon d’exception.

Potentiel de garde

À déguster dès maintenant mais avec un potentiel remarquable pour évoluer favorablement en cave ; apogée attendue entre 2028 et 2040.

Clos de Vougeot

Details of Clos de Vougeot

Appellation Clos de Vougeot Grand Cru
Klassifizierung Grand Cru
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Längengrad 4.955341000
Breitengrad 47.17482200
Domaine lang Domaine d'Eugénie
Oberfläche 50ha 96a 54ca
Gemeinde Vougeot
Unterregion Côte de Nuits
Note Parker 93-95
Region Bourgogne
Clos de Vougeot

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