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Fleurie "Les Labourons"
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    • Crus du Beaujolais Rot

    Fleurie "Les Labourons" 2021

    Anne Sophie Dubois
    25,50 €
    22.95
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Crus du Beaujolais

    Appellation

    Fleurie

    Rebsorte

    Gamay

    Farbe

    Rot

    Grad

    13

    Menge

    Auf Lager

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    moyen de payement

    Verfügbare Jahrgänge

    2021
    2022
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    Description of Fleurie "Les Labourons"

    Propriété

    La propriété Anne Sophie Dubois est reconnue pour son approche sincère et authentique du vignoble beaujolais, mettant en valeur la pureté du Gamay dans ses expressions les plus nobles.

    Vignoble

    Situé au cœur des crus du Beaujolais, le vignoble bénéficie d’un terroir granitique caractéristique qui confère fraîcheur et finesse aux vins produits.

    Vin

    Ce Fleurie 2021 d'Anne Sophie Dubois offre une expression élégante du Gamay, avec un fruité affirmé et une belle structure.

    Millésime

    Le millésime 2021 est marqué par un climat globalement favorable, permettant une parfaite maturation des raisins avec un équilibre naturel entre fraîcheur et maturité.

    Vinification et élevage

    La vinification privilégie la macération courte afin de préserver la finesse aromatique du Gamay, tandis que l’élevage se fait en cuves inox pour garder la fraîcheur et la pureté du fruit.

    Assemblage

    Gamay

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis clair avec des reflets brillants.
    • Nez : Arômes de petits fruits rouges frais tels que la groseille et la cerise, avec des notes florales de violette.
    • Bouche : Fraîche et légère, la bouche présente une belle souplesse et une finale légèrement épicée rappelant le poivre blanc.

    Service

    Servir à 13-15°C. Un carafage de 30 minutes peut être bénéfique pour révéler pleinement ses arômes.

    Accord mets & vins

    Idéal avec un poulet fermier rôti aux herbes, une tarte aux champignons des bois, un plateau de charcuteries fines comme le jambon cru ou encore un fromage de chèvre affiné.

    Occasions

    Parfait pour un déjeuner en famille, une soirée entre amis autour d’une cuisine simple et raffinée, ou un repas de printemps léger.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité et en rondeur dans les 5-7 prochaines années.

    Fleurie "Les Labourons"

    Details of Fleurie "Les Labourons"

    Appellation Fleurie
    Klassifizierung Dorf
    Rebsorte Gamay
    Jahrgang 2021
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rot
    Domaine lang Anne Sophie Dubois
    Unterregion Crus du Beaujolais
    Region Beaujolais
    Zusammenstellung Gamay
    Fleurie "Les Labourons"

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