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Doyard La Libertine Blanc de Blancs Doux
Côte des Blancs Weiß

Doyard La Libertine Blanc de Blancs Doux Nicht Jahrgangswein (NV)

Champagne Doyard
222.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Côte des Blancs

Type

Blanc de Blancs

Dosierung

Doux

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

12

Menge

Auf Lager

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moyen de payement

Verfügbare Jahrgänge

Ikke årgang (NV)
Nicht Jahrgangswein (NV)
No añada (NV) Non millesimato (NV) Non millésimé Non millésimé (NV)
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Description of Doyard La Libertine Blanc de Blancs Doux

Propriété

Le Champagne Doyard est une maison reconnue pour son savoir-faire traditionnel et son exigence qualitative. Son approche respectueuse du terroir lui permet d'élaborer des champagnes élégants et d'une belle précision.

Vignoble

Le vignoble est situé en Côte des Blancs, une région célèbre pour ses sols crayeux et ses expositions optimales. Ce terroir est particulièrement adapté au cépage Chardonnay qui y développe finesse et fraîcheur.

Vin

Ce Champagne Non millésimé (NV) est un 100 % Chardonnay, un blanc de blancs qui exprime délicatesse et pureté. Noté 94 par Robert Parker et 91 par la Revue du Vin de France, il reflète l’équilibre entre fraîcheur et complexité aromatique.

Millésime

Non millésimé, cette cuvée est issue d’un assemblage maîtrisé destiné à garantir constance et harmonie d'année en année.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée en tradition champenoise avec une maîtrise rigoureuse des fermentations. L’élevage sur lies fines apporte finesse et complexité à ce champagne, favorisant la création de bulles délicates et un profil aromatique subtil.

Assemblage

Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle avec de fines bulles persistantes.
  • Nez : Arômes frais de citron, pomme verte, avec des notes florales et une pointe briocheée subtile.
  • Bouche : Attaque vive et élégante, belle tension minérale soutenue par une effervescence fine et équilibrée, finale longue et rafraîchissante.

Service

Servir à 8-10°C. Ce champagne peut bénéficier d’un léger carafage avant service pour révéler davantage ses arômes.

Accord mets & vins

Parfait avec un tartare de daurade aux agrumes, des noix de Saint-Jacques poêlées, un fromage de Brillat-Savarin ou encore un risotto aux asperges vertes.

Occasions

Idéal pour un apéritif festif, un repas d'affaires raffiné ou un anniversaire marquant.

Potentiel de garde

À boire dans les 3-5 prochaines années pour profiter de sa fraîcheur et de sa vivacité caractéristiques.

Doyard La Libertine Blanc de Blancs Doux

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Details of Doyard La Libertine Blanc de Blancs Doux

Appellation Champagner
Rebsorte Chardonnay
Jahrgang Nicht Jahrgangswein (NV)
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 12
Farbe Weiß
Domaine lang Champagne Doyard
Unterregion Côte des Blancs
Note Parker 94
Region Champagne
Zusammenstellung Chardonnay
Note RVF 91
Doyard La Libertine Blanc de Blancs Doux

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