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Riesling Clos Sainte Hune
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    • Alsace Weiß

    Riesling Clos Sainte Hune 2018

    Domaine Trimbach
    685,00 €
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    • Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Alsace

    Rebsorte

    Riesling

    Farbe

    Weiß

    Grad

    15

    Menge

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    Description of Riesling Clos Sainte Hune

    Propriété

    Le Domaine Trimbach est une maison alsacienne emblématique, reconnue pour son savoir-faire transmis de génération en génération depuis plusieurs siècles. Cette propriété familiale est réputée pour ses vins secs, élégants et d'une grande capacité de vieillissement.

    Vignoble

    Le vignoble, situé en Alsace, bénéficie d'un terroir d'exception avec une diversité des sols favorisant l'expression authentique du cépage Riesling. Les vignes sont cultivées dans le respect des traditions tout en intégrant des pratiques modernes pour garantir qualité et précision.

    Vin

    Ce Riesling 2018 du Domaine Trimbach se distingue par sa tension remarquable et son équilibre fin entre fraîcheur et minéralité. Il reflète parfaitement la typicité du cépage avec des arômes complexes et une belle persistance en bouche.

    Millésime

    Le millésime 2018 en Alsace a été marqué par des conditions climatiques chaudes et sèches, permettant une maturité optimale des raisins tout en conservant une belle acidité, essentielle pour l'équilibre du Riesling.

    Vinification et élevage

    La vinification est réalisée en cuves inox pour préserver la pureté aromatique, suivie d’un élevage sur lies fines qui apporte finesse et complexité au vin sans altérer sa fraicheur naturelle.

    Assemblage

    Riesling

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Robe jaune pâle aux reflets verts lumineux.
    • Nez : Le nez exprime des notes fines de citron, de fleurs blanches et une touche minérale typique de l'Alsace.
    • Bouche : En bouche, l’attaque est vive avec une belle acidité, dévoilant des arômes d'agrumes et une minéralité saline persistante.

    Service

    Servir entre 10 et 12°C. Un carafage léger peut être envisagé pour révéler davantage les arômes chez les jeunes millésimes.

    Accord mets & vins

    Ce Riesling s’accorde parfaitement avec des plats tels que la choucroute garnie traditionnelle, un filet de truite de rivière au beurre blanc, un Comté affiné 24 mois, ou encore un Munster fermier.

    Occasions

    Idéal pour un repas d'affaires important, un dîner en famille lors d'un dimanche convivial, ou un anniversaire de mariage célébré en toute élégance.

    Potentiel de garde

    Ce vin peut être dégusté dès maintenant, mais son équilibre lui permet de se révéler pleinement dans les 5 à 10 prochaines années.

    Riesling Clos Sainte Hune

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    Domaine Trimbach
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    Details of Riesling Clos Sainte Hune

    Appellation Alsace
    Rebsorte Riesling
    Jahrgang 2018
    Inhalt 150 cl: Magnum
    Grad 15
    Farbe Weiß
    Domaine lang Domaine Trimbach
    Unterregion Alsace
    Region Alsace
    Riesling Clos Sainte Hune

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