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Riesling Clos Sainte Hune
Alsace Weiß

Riesling Clos Sainte Hune 2018

Domaine Trimbach
300.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Alsace

Rebsorte

Riesling

Farbe

Weiß

Grad

15

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Verfügbare Jahrgänge

2003
2018
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Description of Riesling Clos Sainte Hune

Propriété

Le Domaine Trimbach est une maison familiale emblématique d'Alsace, reconnue pour son exigence et la qualité constante de ses vins. Depuis plusieurs générations, la famille Trimbach travaille avec rigueur pour produire des vins secs et élégants, fidèles à la typicité régionale.

Vignoble

Le vignoble est situé en Alsace, région réputée pour ses terroirs variés et riches qui favorisent l'expression pure des cépages alsaciens. Les parcelles destinées à ce Riesling bénéficient d’un sol calcaire et d’un climat continental, offrant une excellente maturité et fraîcheur.

Vin

Ce Riesling 2018 du Domaine Trimbach se caractérise par sa fraîcheur et sa précision. Ce vin blanc sec présente une belle structure minérale avec des arômes d’agrumes et de fleurs blanches, typiques du cépage. Son équilibre remarquable en fait un vin de grande finesse, parfaitement représentatif de l’Alsace.

Millésime

2018 fut une année marquée par un soleil généreux et un été chaud, favorisant une maturité optimale des raisins. Le millésime est qualitatif, offrant des raisins sains avec une belle concentration aromatique pour un Riesling vif et équilibré.

Vinification et élevage

La vinification s'effectue de manière traditionnelle avec un pressurage doux et un contrôle minutieux des températures. L’élevage se fait en cuve inox afin de préserver la pureté aromatique et la fraîcheur caractéristique du cépage Riesling.

Assemblage

100% Riesling

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle limpide avec des reflets verts.
  • Nez : Expressif, il révèle des notes d’agrumes (citron, pamplemousse) et de fleurs blanches, souligné par une minéralité cristalline.
  • Bouche : Dense et tendue, avec une acidité vive bien équilibrée par une texture légèrement saline, finale longue et saline.

Service

À servir frais, entre 10 et 12°C. Ce vin peut être légèrement aéré en carafe s’il est dégusté dès maintenant pour en révéler toute la complexité.

Accord mets & vins

Côte de veau rôti aux herbes fraîches, filet de truite de rivière en sauce citronnée, comté affiné 18 mois, risotto aux asperges et parmesan.

Occasions

Apéritif entre amis, repas de printemps en famille, dîner d’affaires délicat.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 8 à 12 ans, apogée attendue entre 2026 et 2030.

Riesling Clos Sainte Hune

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/ 75 cl : Flasche

Details of Riesling Clos Sainte Hune

Appellation Alsace
Rebsorte Riesling
Jahrgang 2018
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 15
Farbe Weiß
Domaine lang Domaine Trimbach
Unterregion Alsace
Region Alsace
Riesling Clos Sainte Hune

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