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Saumur Blanc "Le Bourg"
Saumurois Weiß

Saumur Blanc "Le Bourg" 2021

Domaine Guiberteau
42.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Saumurois

Bezeichnung

Ein Leben lang

Rebsorte

Chenin

Farbe

Weiß

Grad

13

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Description of Saumur Blanc "Le Bourg"

Weingut

Domaine Guiberteau ist ein familiengeführtes Weingut, das sich der authentischen Ausprägung des Terroirs im Saumurois verschrieben hat. Das Weingut liegt im Herzen des Loire-Tals und verbindet traditionelle Weinherstellung mit Fokus auf Qualität und Finesse.

Weinberg

Der Weinberg im Saumurois profitiert von einem gemäßigten ozeanischen Klima und ton-kalkhaltigen Böden, die ideal für den Anbau von Chenin blanc sind. Diese Bedingungen tragen zur Frische und aromatischen Komplexität der Weine aus dieser Region bei.

Wein

Dieser Saumur Weißwein zeigt den Charakter der Rebsorte Chenin blanc mit einer harmonischen Balance zwischen Frische und Rundheit. Der Wein ist elegant und vielseitig und passt gut zu verschiedenen Gerichten dank seiner lebhaften Säure und feinen Fruchtnoten.

Jahrgang

Der Jahrgang 2021, geprägt von überwiegend günstigem Wetter, brachte einen fruchtigen und ausgewogenen Wein hervor. Die Ernte lieferte gesunde, reife Trauben, die die typische Frische von Saumur Weißweinen bewahren.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation wurde sorgfältig durchgeführt, um den reinen Ausdruck des Chenin hervorzuheben. Nach der Gärung in Edelstahltanks reifte der Wein kurz auf feinen Hefen, was eine zarte Textur verleiht, ohne die natürliche Frische zu beeinträchtigen.

Rebsorten

Chenin blanc

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Blassgelb mit grünen Reflexen, strahlend.
  • Nase: Frische Aromen von grünem Apfel, Birne und dezenten floralen Noten.
  • Gaumen: Frisch mit lebhafter Säure, fruchtigen Noten und elegantem, mineralischem Abgang.

Service

Bei 10-12°C servieren. Leichtes Dekantieren wird bei jungen Weinen empfohlen, um die Aromatik zu öffnen.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu gebratenem Wolfsbarschfilet, freilaufendem Geflügel mit Kräutern, einer Käseplatte mit Époisses, 24 Monate gereiftem Comté oder Spargelrisotto.

Anlässe

Ideal für ein familiäres Sonntagsessen, ein zwangloses Geschäftsessen oder ein Treffen mit Freunden, die subtile Weißweine schätzen.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, entwickelt aber in den nächsten 5-8 Jahren weitere Komplexität und bietet eine interessante Entwicklung.

Saumur Blanc "Le Bourg"

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Details of Saumur Blanc "Le Bourg"

Bezeichnung Ein Leben lang
Rebsorte Chenin
Vintage 2021
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Langer Bereich Domaine Guiberteau
Unterregion Saumurois
Region Val de Loire
Saumur Blanc "Le Bourg"

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