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Rhône Septentrional Rot

2023

Domaine Bernard Gripa
34.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Rhône Septentrional

Appellation

Saint-Joseph

Rebsorte

Syrah

Farbe

Rot

Grad

14

Menge

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Description of

Propriété

Le Domaine Bernard Gripa est une exploitation familiale renommée située en Rhône Septentrional, produisant des vins représentatifs du terroir de Saint-Joseph. L'engagement du domaine en faveur de l'expression pure et élégante des cépages locaux se traduit par des cuvées respectant l'identité du vignoble.

Vignoble

Le vignoble se situe sur les coteaux escarpés de l’appellation Saint-Joseph, bénéficiant d’un sol granitique caractéristique et d’une exposition optimale qui favorisent la concentration et la finesse du raisin. La région septentrionale du Rhône offre des conditions idéales pour la Syrah avec des hivers frais et des étés chauds et secs.

Vin

Ce Saint-Joseph rouge est élaboré exclusivement à partir de Syrah, variété symbole de la région, offrant un vin structuré et élégant, soulignant la minéralité et les notes fruitées typiques du terroir. Le vin se distingue par son équilibre entre puissance et finesse, sans artifice.

Millésime

Le millésime 2023 est caractérisé par des conditions climatiques favorables, permettant une maturation optimale des raisins, avec des rendements maîtrisés. Ce millésime promet un vin frais et expressif, avec un bel équilibre entre tensions et maturité.

Vinification et élevage

La vinification privilégie une macération délicate afin d’extraire la couleur et les arômes tout en conservant la fraîcheur. L’élevage, réalisé en cuves inox, permet de préserver la pureté aromatique et la vivacité du vin, sans recours à un bois trop marqué.

Assemblage

100% Syrah

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair et lumineux.
  • Nez : Arômes de fruits rouges frais comme la framboise et la cerise, avec une légère touche florale de violette et des notes minérales fines.
  • Bouche : Attaque fraîche et souple, développant des tanins fins et des saveurs fruitées équilibrées par une acidité vive et une finale légèrement épicée.

Service

À servir entre 16 et 18°C. Un carafage de 30 minutes est conseillé pour les vins jeunes afin de libérer pleinement les arômes.

Accord mets & vins

Ce Saint-Joseph accompagne parfaitement une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un gratin dauphinois ou encore un Époisses affiné.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, un dîner entre amis passionnés de vin ou une célébration conviviale en famille.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 10-15 prochaines années. À apprécier entre 2025 et 2038 pour une expression optimale.

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Details of

Appellation Saint-Joseph
Rebsorte Syrah
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Längengrad 4.61784400
Breitengrad 45.55638700
Domaine lang Domaine Bernard Gripa
Unterregion Rhône Septentrional
Region Vallée du Rhône

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