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Minervois "La Ciaude"
Languedoc Rot

Minervois "La Ciaude" 2023

Domaine Anne Gros & J-Paul Tollot
24.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Languedoc

Bezeichnung

Minervois

Rebsorte

Grenache – Syrah – Carignan

Farbe

Rot

Grad

15

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Description of Minervois "La Ciaude"

Weingut

Das Domaine Anne Gros & J-Paul Tollot ist bekannt für sein Engagement für Qualität und die authentische Ausdruckskraft des Terroirs von Languedoc. Im Minervois gelegen, verbindet das Weingut Tradition und Fachwissen, um ausgewogene und elegante Weine zu produzieren.

Weinberg

Der Weinberg befindet sich in der Languedoc-Region und profitiert von einem mediterranen Klima mit kontinentalen Einflüssen, die eine optimale Reife der Trauben ermöglichen. Unterschiedliche Böden aus Schiefer und Kalkstein verleihen den Weinen eine komplexe Aromatik.

Wein

Dieser Minervois 2023 ist ein kraftvoller Rotwein, hergestellt aus einer harmonischen Cuvée aus Grenache, Syrah und Carignan. Er spiegelt den typischen Charakter und das Terroir von Languedoc wider.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 profitierte von günstigen Wetterbedingungen, die zu konzentrierten Trauben und einer gesteigerten aromatischen Vielfalt führten.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation kombiniert traditionelle Methoden mit strenger Temperaturkontrolle, um Frische und Aromaintensität zu bewahren. Der Ausbau erfolgt im Stahltank, um die Reinheit der Frucht und die Struktur des Weines zu erhalten.

Cuvée

Grenache, Syrah, Carignan

Eigenschaften & Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Tiefrote Farbe mit violetten Reflexen.
  • Nase: Intensive Aromen von reifen roten Früchten, Gewürznoten und florale Nuancen.
  • Gaumen: Kraftvolle, aber ausgewogene Struktur, weiche Tannine und ein leicht pfeffriger Abgang.

Service

Servieren bei 16-18°C. Eine Dekantierzeit von einer Stunde wird für junge Weine empfohlen, um die Aromen zu öffnen.

Speiseempfehlungen

Ideal zu gereiftem Ribeye-Steak, kräuterkrustigem Lammkarree, gewürztem Entenconfit oder einer feinen Wurstplatte mit Trockenwurst und Schweinerillettes.

Anlässe

Perfekt für ein wichtiges Geschäftsessen, einen Abend mit Freunden oder eine kleine Jubiläumsfeier.

Lagerpotenzial

Zu genießen innerhalb der nächsten 5 bis 10 Jahre. Kann auch jetzt nach dem Dekantieren getrunken werden.

Minervois "La Ciaude"

Details of Minervois "La Ciaude"

Bezeichnung Minervois
Rebsorte Grenache – Syrah – Carignan
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 15
Farbe Rot
Längengrad 2.84330100
Breitengrad 43.35983400
Langer Bereich Domaine Anne Gros & J-Paul Tollot
Unterregion Languedoc
Region Languedoc
Minervois "La Ciaude"