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Nuits-Saint-Georges 'Vieilles Vignes'
Nuits-Saint-Georges 'Vieilles Vignes'
Nuits-Saint-Georges 'Vieilles Vignes'
Côte de Nuits Rot

Nuits-Saint-Georges 'Vieilles Vignes' 2022

Maison Edouard Delaunay
62.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

14

Menge

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Description of Nuits-Saint-Georges 'Vieilles Vignes'

Propriété

La Maison Edouard Delaunay est une maison de négoce réputée, reconnue pour son exigence qualitative et son savoir-faire reconnu dans la Bourgogne. Elle privilégie une sélection rigoureuse des terroirs et des raisins pour élaborer des vins de Bourgogne respectueux de la typicité régionale.

Vignoble

Ce vin provient de la Côte de Nuits, plus précisément des communes de Nuits-Saint-Georges et Prémeaux-Prissey, situées au cœur de la Bourgogne. Ces terroirs apportent finesse et structure au Pinot Noir grâce à leurs sols argilo-calcaires typiques et leur exposition favorable.

Vin

Le Nuits-Saint-Georges Maison Edouard Delaunay 2022 est un vin rouge issu du cépage Pinot Noir. Il délivre une expression aromatique élégante et une matière équilibrée, représentant bien le style des vins de cette appellation.

Millésime

Le millésime 2022 a été marqué par des conditions climatiques favorables à l’expression du fruit, avec un équilibre globalement réussi entre fraîcheur et maturité. Ce millésime offre des vins à la fois charnus et accessibles dès leur jeunesse.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée dans le respect des traditions bourguignonnes, favorisant une extraction maîtrisée des arômes et des tanins. L’élevage en fûts de chêne permet d'apporter une complexité subtile tout en préservant la fraîcheur du fruit.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis moyen avec des reflets pourpres.
  • Nez : Arômes de fruits rouges frais tels que la cerise et la framboise, accompagnés de notes subtiles d’épices douces et d’une pointe florale.
  • Bouche : Une attaque souple et fruitée évoluant vers une structure équilibrée avec des tanins fins et une belle fraîcheur.

Service

Servir entre 15 et 17°C. Un carafage de 30 minutes peut être recommandé pour favoriser l’aération chez les vins jeunes.

Accord mets & vins

Idéal avec une volaille fermière rôtie aux herbes, un filet de bar de ligne au beurre blanc, une terrine de campagne maison, ou encore un plateau de charcuteries fines telles que le jambon cru de Parme.

Occasions

Ce vin convient parfaitement pour un repas convivial entre amis, un déjeuner dominical en famille ou un dîner raffiné en toute simplicité.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 8 à 12 ans, avec une belle évolution attendue jusqu’en 2034.

Nuits-Saint-Georges 'Vieilles Vignes'

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2022

Maison Edouard Delaunay
17,00 €
/ 75 cl : Flasche

Details of Nuits-Saint-Georges 'Vieilles Vignes'

Appellation Nuits-Saint-Georges
Klassifizierung Dorf
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Domaine lang Maison Edouard Delaunay
Gemeinde Nuit-Saint-Georges et Prémeaux-Prissey
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Nuits-Saint-Georges 'Vieilles Vignes'

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