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Volnay 1er Cru Clos des Chênes
Volnay 1er Cru Clos des Chênes
Volnay 1er Cru Clos des Chênes
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    • Côte de Beaune Rot

    Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2021

    Domaine des Comtes Lafon
    190,00 €
    171.00
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
    EXPERTENMEINUNG
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    0:00
    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Beaune

    Rebsorte

    Pinot Nero

    Farbe

    Rot

    Grad

    13

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

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    Verfügbare Jahrgänge

    2021
    2022
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    Description of Volnay 1er Cru Clos des Chênes

    Propriété

    Le Domaine des Comtes Lafon est une maison renommée en Bourgogne, reconnue pour son savoir-faire exceptionnel dans l’élaboration de vins rouges d’exception issus des terroirs de la Côte de Beaune.

    Vignoble

    Situé dans la prestigieuse appellation Volnay, le domaine bénéficie d’un terroir calcaire et argilo-marneux, idéal pour le Pinot Noir, offrant finesse et élégance aux vins produits.

    Vin

    Ce Volnay 1er Cru 2021 se caractérise par sa typicité bourguignonne et son élégance, marqué par la délicatesse du fruit et la complexité aromatique propre aux meilleurs Pinots Noirs.

    Millésime

    Le millésime 2021 est reconnu pour son équilibre et sa fraîcheur malgré des conditions climatiques parfois difficiles. Ce vin a reçu une note de 91 points par Robert Parker, soulignant sa qualité et son potentiel.

    Vinification et élevage

    La vinification traditionnelle en cuves permet une extraction fine des arômes, suivie d’un élevage en fûts de chêne assurant structure et complexité sans dominer la délicatesse du Pinot Noir.

    Assemblage

    100% Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis clair avec des reflets pourpres, brillante et limpide.
    • Nez : Bouquet complexe mêlant cerise noire, framboise mûre, notes florales et une touche subtile de sous-bois.
    • Bouche : Attaque élégante et soyeuse, tanins fins et bien intégrés, finale longue avec une fraîcheur mentholée.

    Service

    Servir entre 15 et 17°C. Un carafage d’une heure est conseillé pour les vins jeunes afin d’aérer et révéler tout leur potentiel aromatique.

    Accord mets & vins

    Côte de bœuf maturée, carré d’agneau en croûte d’herbes, Époisses AOP et Brillat-Savarin affiné, risotto aux morilles.

    Occasions

    Repas d’affaires important, anniversaire de mariage, retrouvaille entre amis exigeants.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 10-15 ans, apogée attendue entre 2028 et 2036.

    Volnay 1er Cru Clos des Chênes

    Details of Volnay 1er Cru Clos des Chênes

    Appellation Volnay 1er Cru
    Klassifizierung 1er cru
    Rebsorte Pinot Nero
    Jahrgang 2021
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rot
    Längengrad 4.775430
    Breitengrad 46.994682
    Domaine lang Domaine des Comtes Lafon
    Oberfläche 15ha 40a 85ca
    Gemeinde Volnay
    Unterregion Côte de Beaune
    Note Parker 91
    Region Bourgogne
    Volnay 1er Cru Clos des Chênes

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