Comment conserver au mieux le Clos Saint-Denis Grand Cru ?

Robe: Robe grenat profonde avec des reflets pourpres caractéristiques des grands <a href="https://grandsbourgognes.com/fr/vos-selections-favorites/f-vins-de-bourgogne-pinot-noir-2590">Pinot Noir de la Côte de Nuits .
Nez: Arômes complexes de cerise noire, de framboise mûre, avec des notes subtiles d’épices douces, de sous-bois et une pointe de truffe.
Bouche: Attaque soyeuse, belle tension en milieu de bouche, tanins fins et fondus. La finale est longue et élégante avec une persistance aromatique marquée par des notes de fruits rouges compotés et de léger boisé.

Le Clos Saint-Denis Grand Cru se conserve idéalement dans une cave à vin à température constante entre 12 et 14°C, à l'abri de la lumière et des vibrations. Grâce à son grand potentiel de garde, vous pouvez le conserver jusqu'en 2035 voire plus, afin qu'il révèle toute sa complexité et son élégance.

Quels plats s'accordent parfaitement avec le Clos Saint-Denis Grand Cru ?

Ce vin d'exception s'accorde merveilleusement avec des viandes rouges grillées ou en sauce, comme un filet de bœuf ou un civet de gibier. Il sublime aussi les plats raffinés en sauce, mettant en valeur ses tanins soyeux et ses arômes délicats.

À quelle température servir le Clos Saint-Denis pour une dégustation optimale ?

Pour apprécier pleinement ses arômes complexes et sa structure élégante, servez le Clos Saint-Denis entre 16 et 18°C. Il est conseillé de l'ouvrir une heure avant dégustation ou de le carafer légèrement pour libérer tous ses parfums.

Quelles sont les caractéristiques principales du Clos Saint-Denis Grand Cru 2020 ?

Le millésime 2020 du Clos Saint-Denis présente une robe rouge rubis profond, un nez aux arômes complexes de fruits rouges mûrs, de violette et d'épices douces. En bouche, sa texture ample et soyeuse avec des tanins élégants offre une finale longue et persistante marquée par la fraise confite.

Pourquoi choisir un Clos Saint-Denis du Domaine Philippe Charlopin ?

Choisir un Clos Saint-Denis du Domaine Philippe Charlopin, c'est opter pour un vin d'exception issu d'un terroir prestigieux et d'un savoir-faire familial transmis depuis les années 1970. Ce Grand Cru révèle toute la finesse du Pinot Noir avec un équilibre parfait entre puissance et élégance, idéal pour les amateurs de vins raffinés.