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Fleurie "Droit de Véto"
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    • Crus du Beaujolais Rot

    Fleurie "Droit de Véto" 2021

    Domaine Joseph Chamonard
    27,00 €
    24.30
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Crus du Beaujolais

    Appellation

    Fleurie

    Rebsorte

    Gamay

    Farbe

    Rot

    Grad

    13

    Menge

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    Description of Fleurie "Droit de Véto"

    Propriété

    Le Domaine Joseph Chamonard est reconnu pour son approche traditionnelle et respectueuse des terroirs du Beaujolais. La famille Chamonard travaille avec rigueur pour exprimer la typicité et la finesse des crus du Beaujolais.

    Vignoble

    Situé au cœur des crus du Beaujolais, le domaine cultive ses vignes sur des sols granitiques favorables au Gamay. Fleurie, l'un des dix crus, est réputé pour offrir des vins élégants et floraux.

    Vin

    Ce Fleurie 2021 se distingue par sa légèreté et sa fraîcheur caractéristiques du Gamay, tout en développant des arômes fruités et floraux typiques de son appellation. Le vin révèle une belle structure en bouche avec des tanins souples.

    Millésime

    Le millésime 2021, marqué par des conditions climatiques favorables, a permis une bonne maturation du raisin tout en conservant une belle acidité. Ce vin présente une belle vivacité et une expression aromatique claire.

    Vinification et élevage

    La vinification est traditionnelle avec une macération courte favorisant la fraîcheur et la finesse aromatique. L’élevage se fait en cuves inox afin de préserver la pureté du fruit et les notes florales typiques.

    Assemblage

    100% Gamay

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Robe brillante, rouge rubis clair avec des reflets pourpres.
    • Nez : Nez expressif sur des arômes de fruits rouges frais (framboise, cerise) et des notes florales (pivoine, violette).
    • Bouche : Attaque franche et fraîche, tanins légers et soyeux, belle longueur avec une finale sur des notes délicates de petits fruits rouges.

    Service

    Servir à 14-16°C. Il est conseillé de carafer le vin une heure avant la dégustation afin de révéler ses arômes.

    Accord mets & vins

    Accompagne parfaitement une volaille fermière rôtie aux herbes, un grenier médocain, un filet de truite de ligne avec une sauce aux amandes, ou encore un plateau de charcuteries fines de la région.

    Occasions

    Idéal pour un repas convivial entre amis, un déjeuner dominical en famille, ou une occasion informelle de partage et de découverte œnologique.

    Potentiel de garde

    Peut être dégusté dès maintenant mais gagnera en complexité sur 5 à 8 ans environ.

    Fleurie "Droit de Véto"

    Details of Fleurie "Droit de Véto"

    Appellation Fleurie
    Klassifizierung Dorf
    Rebsorte Gamay
    Jahrgang 2021
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rot
    Domaine lang Domaine Joseph Chamonard
    Unterregion Crus du Beaujolais
    Region Beaujolais
    Fleurie "Droit de Véto"

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