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Pouilly-Fuissé "Terroir de Vergisson"
Mâconnais Weiß

Pouilly-Fuissé "Terroir de Vergisson" 2023

Domaine Buisson-Charles
49.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Mâconnais

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

13

Menge

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moyen de payement

Verfügbare Jahrgänge

2022
2023
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Description of Pouilly-Fuissé "Terroir de Vergisson"

Propriété

Le Domaine Buisson-Charles est reconnu pour son approche respectueuse de l'environnement et sa quête d'excellence dans l'élaboration de vins de Bourgogne. Fondé et géré par la famille Buisson-Charles, le domaine met en avant des pratiques viticoles durables et une vinification minutieuse pour refléter l'expression authentique de son terroir.

Vignoble

Situé dans la région du Mâconnais, le vignoble bénéficie d'un climat tempéré favorable à la culture du Chardonnay. Les sols argilo-calcaires du secteur offrent des conditions idéales pour produire des vins blancs équilibrés et aromatiques, caractéristiques de l’appellation Pouilly-Fuissé.

Vin

Ce Pouilly-Fuissé 2023 incarne la finesse et l'élégance propres au Chardonnay de Bourgogne. Cette cuvée exprime un équilibre harmonieux entre fraîcheur et rondeur, avec une belle expression minérale. Ce vin se distingue par sa capacité à révéler le potentiel de son terroir avec précision.

Millésime

Le millésime 2023 est marqué par des conditions climatiques favorables, permettant une maturité optimale des raisins et une fraîcheur bien préservée. Ce millésime promet des vins précis et vivants, avec un bon potentiel de garde.

Vinification et élevage

La vinification se déroule de manière traditionnelle, privilégiant une extraction maîtrisée pour préserver la finesse aromatique. L’élevage en fûts de chêne, partiellement neufs, apporte une subtile complexité sans masquer la pureté du fruit.

Assemblage

Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : jaune clair avec des reflets dorés.
  • Nez : notes élégantes de fleurs blanches, d'agrumes frais et une pointe minérale subtile.
  • Bouche : attaque vive, belle ampleur en milieu de bouche, finale équilibrée avec une légère touche beurrée harmonieuse.

Service

Servir entre 11 et 13°C. Un léger carafage de 30 minutes peut être recommandé pour révéler pleinement les arômes.

Accord mets & vins

Ce vin s'accorde parfaitement avec une volaille fermière rôtie aux herbes, un filet de bar de ligne au beurre citronné, des Époisses affinés ou un risotto aux champignons saisonniers.

Occasions

Idéal lors d'un repas d'affaires, pour un dimanche en famille raffiné ou un déjeuner printanier entre amis.

Potentiel de garde

Ce Pouilly-Fuissé 2023 peut être dégusté dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 8 à 12 prochaines années.

Pouilly-Fuissé "Terroir de Vergisson"

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Details of Pouilly-Fuissé "Terroir de Vergisson"

Appellation Pouilly-Fuissé
Klassifizierung Dorf
Rebsorte Chardonnay
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Längengrad 4.73963100
Breitengrad 46.29190900
Domaine lang Domaine Buisson-Charles
Unterregion Mâconnais
Region Bourgogne
Pouilly-Fuissé "Terroir de Vergisson"

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